Jedna fantastycznie smaczna sałatka, której przygotowanie jest naprawdę proste, a efekt na pewno Cię zadowoli.
Przepis możesz przygotować nawet o północy.
Podajemy je jako dodatek do dania głównego, lekki obiad, a nawet na kanapki.
Jeśli raz spróbujesz, na pewno będziesz to robić regularnie.
Przepis znaleźliśmy na kanale YouTube.
Potrzebujemy:
1/4 kapusty
Woda
2 łyżki octu
1 cebula
1 cytryna
1 marchewka
2 jajka
1 łyżka cukru
1 łyżka suszonej pietruszki
2 łyżki octu
100 g majonezu (ja robię domowy majonez bez oleju)
Notatka:
Majonez można zastąpić kwaśną śmietaną wymieszaną z łyżeczką musztardy
Zbliżać się:
Najpierw ugotuj dwa jajka na twardo.
Studzimy, obieramy.
W międzyczasie przygotujemy pozostałe składniki.
Drobno posiekaj kapustę.
Przełożyć do miski, zalać wodą.
Dodamy 2 łyżki octu i wymieszać.
Pozostaw tak na 5 minut.
Cebulę oczyścić i pokroić w paski.
Przełożyć do miski.
Skropić sokiem z 1 cytryny.
Wymieszaj, odstaw na 5 minut.
Oczyść marchewkę i zetrzeć na tarce.
Przełożyć do miski.
Obrane jajka pokroiłam i dodać do marchewki.
Odcedź kapustę i dodaj ją do marchewki i jajek.
Dodajemy także cebulę marynowaną w soku z cytryny.
Dodać cukier, pietruszkę i ocet.
Dobrze wymieszaj.
Na koniec dodajemy majonez.
Ponownie wymieszaj i podawaj.
Wskazówka:
Sałatka najlepiej smakuje dobrze dojrzewająca na zimno.
Życzymy dobrego apetytu! 🙂