Jedna fantastycznie smaczna sałatka, której przygotowanie jest naprawdę proste, a efekt na pewno Cię zadowoli.

Przepis możesz przygotować nawet o północy.

Podajemy je jako dodatek do dania głównego, lekki obiad, a nawet na kanapki.

Jeśli raz spróbujesz, na pewno będziesz to robić regularnie.

Przepis znaleźliśmy na kanale YouTube.

Potrzebujemy:

1/4 kapusty

Woda

2 łyżki octu

1 cebula

1 cytryna

1 marchewka

2 jajka

1 łyżka cukru

1 łyżka suszonej pietruszki

2 łyżki octu

100 g majonezu (ja robię domowy majonez bez oleju)

Notatka:

Majonez można zastąpić kwaśną śmietaną wymieszaną z łyżeczką musztardy

Zbliżać się:

Najpierw ugotuj dwa jajka na twardo.

Studzimy, obieramy.

W międzyczasie przygotujemy pozostałe składniki.

Drobno posiekaj kapustę.

Przełożyć do miski, zalać wodą.

Dodamy 2 łyżki octu i wymieszać.

Pozostaw tak na 5 minut.

Cebulę oczyścić i pokroić w paski.

Przełożyć do miski.

Skropić sokiem z 1 cytryny.

Wymieszaj, odstaw na 5 minut.

Oczyść marchewkę i zetrzeć na tarce.

Przełożyć do miski.

Obrane jajka pokroiłam i dodać do marchewki.

Odcedź kapustę i dodaj ją do marchewki i jajek.

Dodajemy także cebulę marynowaną w soku z cytryny.

Dodać cukier, pietruszkę i ocet.

Dobrze wymieszaj.

Na koniec dodajemy majonez.

Ponownie wymieszaj i podawaj.

Wskazówka:

Sałatka najlepiej smakuje dobrze dojrzewająca na zimno.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂