Proste kremowe muffinki, które są tak pyszne, że będziesz zmuszona je robić regularnie.

Moje dzieci uwielbiają te muffinki i proszą o nie jako przekąskę do szkoły.

Wyjątkowy przepis na puszyste domowe muffinki z kanału YouTube

Potrzebujemy:

2 jajka

szczypta soli

8 g cukru waniliowego

150 g granulowanego cukru

80 ml oleju roślinnego

170 ml mleka

50 g skrobi kukurydzianej

200 g mąki zwykłej

8 g proszku do pieczenia

2 łyżki kakao

granulki czekoladowe

3 łyżki mleka

Zbliżać się:

Do głębokiej miski włóż jajka.

Solimy.

Nalewamy cukier waniliowy.

Dodaj cukier.

Wymieszaj trzepaczką.

Do mieszanki wlewamy olej i mieszaj.

Wlać mleko i wymieszać.

Następnie wlać skrobię i wymieszać.

W mniejszej misce mieszać mąka i proszek do pieczenia.

Potem mąka przesiać do masy i dokładnie wymieszać.

Włóż papierowe foremki do muffinek.

Ciasto wlać do połowy koszyka.

Do miski z pozostałym ciastem przesiej kakao.

Wlać mleko.

Z trzepaczką mieszać.

Do babeczek dodajemy masę kakaową.

Zawartość wymieszaj szpikulcem.

Szczyt posypać granulki czekoladowe.

Formę wstawić do nagrzanego piekarnika.

Piec 20 minut w temperaturze 180°C (grzanie góra/dół).

Po wyjęciu z piekarnika muffinki ostudzić i podawać.

Życzymy dobrego apetytu!