Kolorowy ogród w styczniu: Te krzewy kwitną w tym czasie i świetnie wyglądają

Zima może wnieść do naszych ogrodów spokój i ciszę, ale to nie znaczy, że musimy rezygnować z piękna i zapachu kwiatów. Istnieje kilka oszałamiających roślin, które są w stanie wytrzymać niskie temperatury i wnoszą do zimowego krajobrazu piękne kwiaty i pachnące doświadczenia. Wyobraźmy sobie wytrzymałe piękności, które mogą ozdobić Twój ogród nawet w najzimniejsze miesiące.

7 roślin zimowych do posadzenia w ogrodzie według kanału YouTube PlantDo:

Źródło: YouTube

Lonicera x purpusii (Lonicera x purpusii)

Pochodzący z Chin wiciokrzew Purpus jest nie tylko pięknym krzewem, ale także łatwym w uprawie. Dzięki silnemu wzrostowi i niewielkiej konserwacji oferuje nie tylko zielone liście, ale także pięknie pachnące kwiaty. Kwiaty o długości około 1,5 cm utrzymują się na roślinie od grudnia do marca, latem przemieniając się w czerwone owoce.

Chimonanthus praecox (Chimonanthus praecox)

Ta wytrzymała roślina odważy się kwitnąć nawet przy śniegu i niskich temperaturach. Dzięki kremowożółtym kwiatom z czerwoną plamką pośrodku zaprasza piękno do oranżerii od grudnia do marca. Chociaż teraz mniej kwitnie, nadal pozostaje perełką o przyjemnym zapachu i wymaga niewielkiej konserwacji.

Forsycja biała (Abeliophyllum disticchum)

Nie zapominajmy o białej forsycji, która elegancko wnosi do oranżerii białe lub delikatnie różowe kwiaty. Kwitnie od stycznia do kwietnia i toleruje lekko kwaśną glebę, idealnie nadaje się do mniejszych ogrodów. Zmienna kolorystyka kwiatów dodaje jeszcze więcej uroku zimowej palecie.

Jasminum nudiflorum (Jasminum nudiflorum)

Dzięki długim, słabym gałęziom, które pojawiają się już na Boże Narodzenie, Tall Jasmine wnosi słoneczny nastrój do oranżerii. Łatwa w uprawie i osiągająca 1-3 metry wysokości, idealnie nadaje się do cieplejszych obszarów. Jej żółte kwiaty rozświetlają ogród w lutym i marcu.

Oczar wirginijski (Hamamelis)

Elfy z kwiatami na nagich gałęziach są perełką ogrodu zimowego. Z kwiatami przypominającymi pierwiosnki od grudnia do marca, dają piękny spektakl na tle ciemnych igieł sosnowych. Nie są trudne w pielęgnacji, a ich zdolność do przetrwania mrozów zapewnia wydłużony okres kwitnienia.

Otwórz swój ogród na piękno zimowych kwiatów i przeżyj spektakl pełen kolorów, zapachów i mocy natury nawet w najzimniejsze miesiące. Rośliny te nie tylko ożywią Twój ogród, ale także przyniosą radość i dobre samopoczucie w sercu zimy.

Powiązane artykuły

Źródło: magazyninzahrada.cz

Dajemy nowe życie starym gazetom: jak wykorzystać makulaturę w życiu codziennym

Z biegiem czasu w domu gromadzi się dużo przeczytanych gazet. Jest mało prawdopodobne, że przeczytasz je ponownie, ale szkoda byłoby je wyrzucić. Oczywiście dla tych, którzy mają piec, gazety świetnie nadają się do rozpalania ognia, ale większość ludzi po prostu wyrzuca je do śmieci. O tym, do czego można znaleźć zastosowania, pisaliśmy, teraz porozmawiamy o korzystaniu z gazet w celach innych niż czytanie.

Tak naprawdę taką makulaturę można wykorzystać na wiele sposobów. Ciekawe pomysły na wykorzystanie starego papieru, podzielę się

Pisaliśmy wcześniej, żeby się nie pomylili. Zapisz te metody do wykorzystania, gdy nadejdzie czas na demontaż drzewa.

Redaktor aktualności: Ivanna Kulbida

Odstaw ocet! Wlej szklankę tego napoju do zlewu. Zamiast pieniędzy znika śmierdzący problem

Czasami z odpływu zaczyna wydobywać się nieprzyjemny zapach. Jest to częsty problem, który występuje nawet przy regularnym czyszczeniu zlewu. Na szczęście istnieje szybki sposób, aby go usunąć. Wystarczy szklanka ulubionego soku i zapach zniknie.

W odpływie gromadzą się resztki jedzenia, które z czasem zaczynają się psuć, a następnie wydzielają nieprzyjemny zapach.
Foto: Archiwum prywatne

W odpływie gromadzą się resztki jedzenia, które z czasem zaczynają się psuć, a następnie wydzielają nieprzyjemny zapach. Aby rozwiązać ten problem, nie musimy wzywać specjalisty ani wydawać pieniędzy na drogie chemikalia. Wystarczy zastosować ten sprytny trik, a pozbędziesz się nieprzyjemnego zapachu.

Co zrobić, gdy z odpływu śmierdzi? Domowy sposób, który pomoże Ci pozbyć się okropnego zapachu

Aby utrzymać zlew i odpływ w czystości, warto zastosować sitko, które zapobiegnie przedostawaniu się do nich resztek jedzenia, które są przyczyną nieprzyjemnego zapachu. Czasami jednak nie jesteśmy w stanie zapobiec wszystkiemu i resztki jedzenia lądują w odpływie i tam zaczynają gnić. Świetnym sposobem na usunięcie nieprzyjemnych zapachów jest sok pomarańczowy i sól. Wystarczy przeciąć pomarańczę na pół i wycisnąć sok do szklanki, następnie dodaj trochę soli i wylej całość do odpływu. Po około 25 minutach zalej je gorącą wodą i nieprzyjemny zapach znika. Jeśli nie masz pod ręką pomarańczy, możesz użyć cytryny.

Co zrobić, jeśli rury kuchenne śmierdzą? Zamiast dzwonić do profesjonalisty, wypróbuj tę metodę

Kapsułki do prania skutecznie zwalczają również nieprzyjemne zapachy. Pomysł wydaje się oryginalny i naprawdę działa. Tabletkę należy umieścić na sitku i zalać gorącą wodą do rozpuszczenia. Zawarte w nim substancje skutecznie radzą sobie z nieprzyjemnym zapachem. Nie zapominaj jednak, że najlepszą metodą jest zapobieganie powstawaniu nieprzyjemnych zapachów. Przed włożeniem talerza do zlewu wyrzuć resztki jedzenia do kosza na śmieciA. Szczególną uwagę należy zwrócić na tłuszcz po smażeniu, gdyż często osadza się on na rurach w odpływie. Przed umyciem patelni dobrze jest usunąć pozostały tłuszcz ręcznikiem papierowym i po prostu umyć patelnię. Kości ani skorupki jaj również nie powinny dostać się do odpływu, ponieważ mogą się uchwycić i nie spłynąć, co spowoduje nie tylko nieprzyjemny zapach, ale także zatkanie odpływu, dlatego konieczna jest wizyta u hydraulika.

Redakcja Pasja w Tobie.

Powiązane artykuły:

Zapomnij o zatkanym zlewie kuchennym. Dzięki tej cudownej miksturze problem zniknie w mgnieniu oka

Czy regularnie myjesz kran? Zdecydowanie zapominasz o jednym elemencie. Jest to wylęgarnia brudu i bakterii

Zamiast używać go w kuchni, połącz oba proszki i wsyp je do doniczki. Szybko przekonasz się, że było warto

Posiadając kwiaty i rośliny w doniczkach trzeba liczyć się z tym, że nie zawsze będą one rosły zdrowo i bujnie. Czasami istnieje kilka typowych problemów, które powodują, że więdną od razu. Jednak domowy proszek pomoże szybko sobie z nimi poradzić.

Najczęstsze problemy, które pojawiają się podczas uprawy roślin to m.in pleśń w doniczkach. Może się również zdarzyć, że liście zaczną żółknąć, a kwiaty nie będą już dobrze wyglądać z powodu braku składników odżywczych. Czasami mrówki atakują także glebę, co również nie poprawia sytuacji naszych kwiatów. Z tymi problemami można jednak szybko i łatwo sobie poradzić, jeśli przygotujemy domową mieszankę dwóch składników.

Co zrobić, gdy w doniczce pojawi się pleśń? Mieszanka dwóch preparatów zadziała szybko

Domowa mieszanka pomoże na więdnięcie kwiatów, a także pleśń i mrówki w doniczkach. Stwórz niezawodny proszek, który szybko poradzi sobie z tymi częstymi problemami. W takich sprawach sięgnij po drobny cukier, który doskonale odżywia kwiaty i wspomaga ich wzrost. Jednak sam nie jest w stanie poradzić sobie z tym zadaniem konieczne jest zmieszanie go z innym składnikiem, a mianowicie proszkiem do pieczenia. To z kolei działa grzybobójczo i błyskawicznie zabija mrówki. Mieszaj składniki dodaj więcej proszku niż cukru i posyp nim wierzch ziemi w doniczce. Następnie podlej kwiaty. W ten sposób rośliny wchłaniają wszystkie cenne składniki. W razie potrzeby użyj domowego proszku, ale nie częściej niż raz w miesiącu.

Jak pozbyć się pleśni z kwiatów? Pomoże Ci w tym Twoja ulubiona przyprawa

Podobnie działa ulubiona przyprawa, którą chyba każdy ma w swojej kuchni. To oczywiste, cynamon. Dobrze radzi sobie również z pleśnią w doniczce, ale równie dobrze odstrasza szkodniki i owady. Wszystko, co musisz zrobić, to wlać nrłyżeczkę produktu i wymieszaj z wierzchnią warstwą gleby. Podczas podlewania pieprz uwolni swoje unikalne właściwości i uratuje Twoje ulubione rośliny przed zniszczeniem.

Redakcja Pasja w Tobie.

Powiązane artykuły:

W aptece kosztuje niecałe 5 euro. Posyp nim ziemię, a pozbędziesz się pleśni i dżdżownic

Czy widzisz pleśń w doniczce? Nie wahaj się, nadal możesz uratować roślinę

Czy potrafisz odróżnić zakrzep od siniaka? Różnica niewielka, a może uratować życie

Zakrzepy krwi to bardzo poważny stan, który może mieć bardzo nieprzyjemne konsekwencje, jeśli nie zostanie natychmiast leczony. W niektórych przypadkach objawia się to zmianą koloru skóry, jednak nie zawsze łatwo jest odróżnić coś takiego od zwykłego siniaka.

Mogą wystąpić przebarwienia skóry

Zakrzepy krwi zwykle powstają w większych naczyniach krwionośnych, takich jak tętnice i żyły. Technicznie rzecz biorąc, stan ten nazywa się zakrzepicą. „Objawy zakrzepu krwi mogą być widoczne lub wyczuwalne, zwłaszcza gdy tworzy się blisko powierzchni skóry lub gdy przepływ krwi jest znacznie zakłócony.” – podaje Medical News Today.

Zwykle skrzepy krwi pojawiają się wizualnie na nogach, ale także na ramionach lub brzuchu. Na nodze obszar ten zwykle staje się opuchnięty i zaczerwieniony. Według WebMD na dłoni skrzep krwi może wydawać się czerwony lub niebieskawy.

Jednak uszkodzenie naczyń krwionośnych może nie powodować przebarwień. Wręcz przeciwnie, na przykład zatorowość płucna, która jest szczególnym rodzajem zakrzepu krwi i jest szczególnie niebezpieczna, objawia się bladością lub niebieskawą skórą lub wargami.

W niektórych przypadkach zakrzep krwi może spowodować krwiak. Występuje, gdy duża ilość krwi przedostaje się do otaczających tkanek. To miejsce może następnie stwardnieć. Nie jest to bezpośrednio zakrzep, ale jego konsekwencja.

Zdjęcie: Shutterstock

Różnica między siniakiem a skrzepem

Jaka jest różnica między wyglądem skrzepu krwi a siniakiem? Prawda jest taka, że ​​siniaki na pierwszy rzut oka mogą wyglądać podobnie i czasami powodować obrzęk.

Jednak siniaki mają tendencję do zmiany koloru w miarę upływu czasu i są również bolesne w dotyku. Im bardziej siniak zanika, tym mniej wrażliwy powinien być na dotyk. Zwykle pojawia się po jakimś urazie, o czym często jesteśmy świadomi.

Z drugiej strony, zakrzepy krwi powstają z wielu różnych powodów. Czasami jest to błąd w naturalnych procesach organizmu, innym razem jest częścią procesu gojenia się po urazie.

Foto: Shutterstock, źródła: ,

Mini komoda Ikea za 13 euro, która pozwala uniknąć bałaganu w każdym zakątku domu, bez względu na to, jak mały

Bez względu na to, ile czasu spędzamy na organizowaniu naszego domu, Zawsze znajdzie się półka, na której nie unikniemy chaosu. Albo jakieś niechlujne papiery na biurku albo nasza biżuteria porzucona w pudełku w szafie. To wszystko problemy przeszłości, bo ta komoda niska cena z Ikea rozwiązuje je za bardzo małe pieniądze.

To jest dwupoziomowa mini komoda lub komoda co stało się wielką nowością szwedzkiej firmy. Nic dziwnego, rozwiązuje problemy związane z przestrzenią nawet w ciasnych zakrętach i kosztuje niewiele 12,99 euro. Jeśli dodamy do tego jego minimalistyczny, nordycki wygląd, jest to absolutny zwycięzca.

Komoda mini Hästviskare

Komoda mini Hästviskare

*Niektóre ceny mogły ulec zmianie od czasu ostatniej recenzji

Tym razem Ikea wzięła pod uwagę mniejsze mieszkania i pokoje, pomaga utrzymać porządek bez ogromnych mebli z bardzo skomplikowanym montażem. Ta komoda z półką i szufladą ma wymiary zaledwie 32 x 24 centymetry i jest idealna do przechowywania drobiazgów i używania jej jako półki, jak widać na zdjęciu.

Mała komoda z Ikei

Możemy także umieść go w regałach i otwartych półkach, wykorzystując półzamkniętą konstrukcję do ukrycia tego, czego nie chcemy, aby było widoczne, i stworzenia harmonii i wizualnego porządku. Ta komoda jest wykonana z tektury, ale dzięki efektowi drewna dębowego nikt tego nie zauważy.

Niektóre linki w tym artykule są powiązane i mogą przynosić korzyści firmie Trendencias.

Nawozy dla pokojówek na zimę: Wystarczą cukier, kawa i proszek na ból głowy

Jeśli jesteś zapalonym hodowcą roślin domowych, z pewnością pragniesz optymalnego sposobu pielęgnacji. Na szczęście istnieją proste i skuteczne nawozy, które mogą znacznie zwiększyć wzrost i witalność roślin doniczkowych. Nie uwierzysz, ale sprawdzonymi nawozami naturalnymi są aspiryna, cukier i kawa.

Instrukcja jak łatwo przygotować nawóz drożdżowy na kanale YouTube hodowcy Chilli:

Źródło: YouTube

Aspiryna: zdrowy układ odpornościowy pokojówek

Wiemy, że jest niezbędnym elementem apteczki, ale gdybyśmy mieli wymienić jeden nawóz, który mógłby dać roślinom supermoce, byłaby to aspiryna. Jego sekret tkwi w zawartości kwasu acetylosalicylowego, który działa wzmacniająco na odporność naszych zielonych przyjaciół, zapewniając im ochronę przed szkodliwymi mikroorganizmami. Tylko jedna tabletka aspiryny rozpuszczona w wodzie zapewni Twoim roślinom dodatkową ochronę, której potrzebują.

Cukier: energia, która napędza rośliny

Cukier – zwykły, biały, rześki. Jego popularność w diecie człowieka jest wątpliwa, ale jego korzyści dla roślin są niepodważalne. Rośliny potrzebują glukozy zawartej w cukrze, aby przeprowadzić fotosyntezę – proces, w którym rośliny wytwarzają energię. Dodanie jednej łyżki cukru do wody do podlewania sprawi, że rośliny doniczkowe zawsze będą miały wystarczającą ilość energii do wzrostu.

Kawa: podstawa pola bitwy

Kawa może dodać nam energii po ciężkim dniu, ale czy wiesz, że to samo może zrobić dla naszych roślin? Fusy z kawy są bogate w azot, który wspomaga wzrost i zdrowy rozwój roślin. Po prostu dodaj trochę fusów z kawy do gleby i obserwuj, jak rośliny doniczkowe rosną w siłę.

Więc widzisz, wszystko, czego potrzebujesz dla zdrowych i szczęśliwych pokojówek, znajdziesz w domu. Aspiryna, cukier i kawa – trzy popularne artykuły gospodarstwa domowego, które mogą mieć duży wpływ na zdrowie i witalność Twoich roślin. Dlaczego więc nie spróbować? Twoje rośliny z pewnością docenią tę dodatkową pielęgnację i podziękują Ci za ich piękny i zdrowy wygląd.

Powiązane artykuły

Źródło: chalupari-zahradkari.cz

Ta piękna świąteczna dekoracja zapiera dech w piersiach: podstawę możesz zrobić z rolek papieru toaletowego!

Nigdy byś nie uwierzył, że to ten piękna dekoracja anioła jest wykonany z rolek papieru toaletowego.

Procedura krok po krokudzięki któremu również możesz to zrobić.

Za kilka euro stworzysz odpowiednią świąteczną atmosferę.

Postępuj zgodnie z instrukcją z portalu.

Potrzebujemy:

rolki papieru toaletowego

farby akrylowe

nożyce

pistolet na klej

błyszczy

Koraliki

wstążki

mała kulka styropianowa

złota nić

marker

klej

naturalny sznurek

stare nylony w kolorze cielistym

drut

kawałek starej zasłony lub białego tiulu

Zbliżać się:

Najpierw wycinamy rolkę papieru toaletowego i składamy ją jak akordeon.

Czynność tę powtarzamy z dwoma pozostałymi rulonami, tak że razem składamy w ten sposób trzy rulony.

Następnie sklejamy je ze sobą za pomocą pistoletu do klejenia i sklejamy ze sobą dwie zewnętrzne krawędzie.

Następnie łączymy blat i przyklejamy go pistoletem do klejenia.

Teraz wycinamy pasek z kolejnej rolki papieru toaletowego i zwijamy go ciasno w małą rolkę, która będzie służyć jako szyjka.

Z pozostałego kawałka bułki wycinamy dwa nachodzące na siebie koła o średnicy 5,5 cm.

Teraz składamy podstawę aniołka – przyklejamy rolkę do korpusu harmonijki, a następnie złożony okrągły kołnierz, który wycinamy z dwóch połączonych kółek.

Następnie pomaluj wszystko białą farbą akrylową, przyklej i posyp brokatem.

To samo zrobimy ze sznurkiem, który w ten sam sposób pokolorujemy i posypiemy brokatem.

W nylonową kulkę wkładamy kulkę styropianową, zawiązujemy ją i odcinamy nadmiar.

Za pomocą markera i różu tworzymy twarz anioła.

Złotą włóczkę owijamy wokół dłoni 25 razy, zdejmujemy ją, zawiązujemy w jednym miejscu i odcinamy na drugim końcu, tak aby po obu stronach miałyśmy jednakowe długie „włosy”.

Przyklejamy głowę anioła do ciała za pomocą pistoletu do klejenia.

Na czubek głowy przyklejamy krótsze kawałki złotej włóczki, a następnie przyklejamy na nie długie włosy, które równomiernie układamy.

Skręcamy dwa przednie pasma i zapinamy je z tyłu.

Anjelik możesz ozdobić koralikami i innym materiałem dekoracyjnym.

Ze sznurka, który na początku pomalowaliśmy na biało i posypaliśmy brokatem, robimy dwie ręce, a na końcu przyklejamy białe koraliki i przyklejamy je do korpusu za pomocą pistoletu do klejenia.

Skrzydełka wykonamy z drutu i tiulu (lub starej zasłony).

Na koniec jeszcze tylko dodajemy aniołkowi aureolę i gotowe.

Powodzenia!

Zadrapania na podłodze natychmiast znikają. Do Czech przybyła metoda, która działa w 100%

Drewniana podłoga wygląda pięknie i tworzy przytulne wrażenie we wnętrzu. Niestety jest bardziej wymagająca w utrzymaniu i różne plamy są bardziej widoczne. Doradzimy, jak pozbyć się nieestetycznych plam na drewnianej podłodze. Odejdzie przy zerowych wydatkach.

Stare tenisówki są świetne

Jeśli masz w domu stary but do tenisa, najlepiej złożony jak najbardziej złożony, masz doskonałą polerkę do podłogi. Ewentualne smugi po czarnej lub brązowej podeszwie można po prostu zatrzeć butem tenisowym. Wystarczy, że rozprowadzisz smugę butem tenisowym pod umiarkowanym naciskiem. Piłka powinna być nadal lekko owłosiona, brud przykleja się do włosów i po pozbyciu się jej na podłodze można ją łatwo usunąć z buta tenisowego.

Buty do tenisa sprawdzą się również w przypadku zabrudzenia podłogi kredkami lub kredkami. Zabrudzeń można się pozbyć bez użycia drogich środków czyszczących.

Tenisista w gospodarstwie domowym

Buty do tenisa wykonane są z wysokiej jakości materiałów i grzechem byłoby nie wykorzystać w domu starych piłek. Można z nich na przykład zrobić odbojnik do drzwi lub wykorzystać je do podparcia mebli w miejscach, gdzie podłoga rysuje się podczas przesuwania szafek lub krzeseł. Pocięcie na kawałki do pożądanego kształtu pozwoli uzyskać kilka mat na nogi krzeseł. Są dużo trwalsze od zakupionych naklejek z cienką warstwą materiału.

Zdjęcie: Shutterstock

Z butami tenisowymi do suszenia

Czyste kulki możesz włożyć do suszarki, zadbają one o puszystość prania podczas suszenia. Docenisz to szczególnie, jeśli suszysz sztuczne futra, dywany lub większe kawałki tekstyliów. Pranie po suszeniu w tenisówkach będzie miało znacznie mniej kłaczków i będzie jeszcze mniej pogniecione. Buty do tenisa częściowo wychwytują włosy i włosy, które byłyby na ubraniu, a których nie pozbyłeś się w praniu.

Następnym razem, gdy po grze w tenisa wyrzucisz puszkę starych butów do tenisa, pomyśl o używaniu ich w domu. Zamiast trafiać na wysypisko, mogą służyć np. jako zabawka dla zwierząt.

Zdjęcie: Shutterstock

Muszę podzielić się przepisem na IDEALNY lukier, który się błyszczy, doskonale twardnieje i nie pęka: znam trik cukiernika!

Niektóre ciasteczka i pierniki nie mogą obejść się bez pięknego słodkiego lukru.

Najprostszym i najpopularniejszym (oprócz klasycznej glazury cytrynowej) jest Czekoladowy lukier.

Jak zrobić to idealnieżeby nie spływał zbyt szybko z góry i żeby nie pękał?

Portal ujawnił procedurę, dzięki której będzie Twój polewka czekoladowa jak od doświadczonego cukiernika!

Powłoka czekoladowa powinna być nie tylko smaczne i dekoracyjne, ale także stabilne.

Czyli o takiej konsystencji, że nie spływa zbyt szybko z powierzchni, nie klei się i nie pęka.

On też musi dobrze twardnieć.

Mamy dla Ciebie smaczne rozwiązanie.

Zamiast dodawać różne składniki, takie jak masło czy bita śmietana, użyj tylko podstawowy składnik.

Aby przygotować naszą polewę czekoladową będziesz potrzebować tylko czekolady.

Sztuczka cukiernika na błyszczącą i gęstą polewę czekoladową

Sprawdzoną metodą cukierników na stworzenie idealnej polewy czekoladowej, która jest błyszcząca, pozbawiona pęknięć i ma idealną grubość temperowanie czekolady.

Hartowanie jest 3-stopniowy proces kontroli temperatury produktua dokładniej, musisz zrobić:

  • podgrzewanie
  • lekkie ochłodzenie
  • rozgrzewka

Możesz temperować czekolada gorzka, mleczna, a nawet biała.

W przypadku czekolady mlecznej temperowanie będzie obejmowało powoli nagrzewając najpierw do temperatury 45 stopni Celsjusza, następnie schładzając do 27 stopni Celsjusza i na koniec ponownie podgrzewając do 29-30 stopni Celsjusza.

Aby ukończyć ten proces, będziesz potrzebować termometr cukierniczy i wysokiej jakości czekolada.

Dzięki temperowaniu powłoka czekoladowa na pewno się nie rozdzieli i nie będzie się oddzielać będzie świecić jak lustro.

Topiona czekolada idealnie nadaje się do dekoracji wszelkiego rodzaju słodkich wypieków.

Polewa czekoladowa do ciast, tart i pierników – przepis

Składniki:

czekolada mleczna (dowolna ilość tabliczek w zależności od ilości ciasteczek lub wielkości tortu do dekoracji)

termometr cukierniczy

tarka kuchenna

2 doniczki o różnych szerokościach

papier do pieczenia

Sposób przygotowania:

W większym garnku zagotuj niewielką ilość wody i ok doprowadzić do wrzenia.

podczas gdy woda się gotuje Zetrzyj całą czekoladę na małej tarce.

Wiórki czekoladowe wlać do mniejszego garnka.

Mniejszy garnek włóż do większego garnka z wrzącą wodą tak, aby dno mniejszego garnka nie dotykało powierzchni wody.

Przy ciągłym mieszaniu powoli podgrzewaj czekoladę w łaźni wodnej.

Włóż do środka termometr cukierniczy i sprawdź temperaturę.

Gdy osiągnie ok 45 stopni Celsjuszawybierz mniejszą doniczkę i poczekaj, aż masa trochę ostygniesprawdzając jednocześnie jego temperaturę termometrem (do 27 stopni Celsjusza).

Wymieszaj czekoladę i ponownie podgrzać w łaźni wodnejtym razem do temperatury 29-30 stopni Celsjusza.

Aby sprawdzić, czy lukier jest już gotowy, wyjmij z garnka odrobinę czekolady, na przykład czubkiem noża, i rozprowadź ją na papierze do pieczenia.

Jeśli szybko twardnieje, oznacza to, że jest gotowy do użycia.

Podczas temperowania czekolady nie zapomnij zmierzyć temperatury w środku masy czekoladoweja nie na dnie lub bokach garnka.

Tak przygotowana czekolada nadaje się do dekoracji i posypania.

Twoje desery będą jak ze sklepu ze słodyczami.

Wypróbuj tę procedurę, a nie pożałujesz.

Powodzenia!