Jeśli masz ochotę na coś smacznego i lekkiego, najlepszym dodatkiem do sałatek będzie dressing. Przepis na sos winegret jest bardzo prosty i szybki, jednak nie każdy przygotowuje go według oryginalnej receptury. Jeden komponent powinien być wyłączony.

Sos winegret to najpopularniejszy sos do sałatek i innych dań, doskonale łączący składniki. Winegret można kupić w każdym sklepie i można go kupić w formie instant, ale nie oszukujmy się – domowy jest zawsze lepszy. Domowy sos winegret to tylko chwila pracy, ale jeśli chcesz go przygotować według oryginalnej receptury, zapomnij o miodzie. Dodatek ten jest zupełnie zbędny i w żaden sposób nie poprawia smaku sosu, który powinien być kwaśny.

Domowy sos winegret – przepis

Składniki:

• 10 łyżek oliwy z oliwek,
• 4 łyżki soku z cytryny,
• szczypta soli i pieprzu,
• łyżeczka musztardy.

Sposób przygotowania:

Przygotuj miskę lub szklankę. Wlać do niego oliwę i sok z cytryny. Dodać musztardę i pieprz, wymieszać. Przechowywać w lodówce. Jeśli chcesz nieco urozmaicić sos, możesz dodać drobno zmiażdżony ząbek czosnku. Można też poprawić smak odrobiną cukru i pieprzu. Świetnie sprawdzą się zioła prowansalskie, oregano czy rozmaryn.

Sos winegret pasuje nie tylko do sałatek, ale także do kiełbasek, jajek na twardo i kanapek. Wystarczy niewielka ilość sosu, aby podkreślić smak ulubionych potraw. Szczególnie smaczne są kanapki z wędzonym łososiem, ogórkiem i odrobiną sosu winegret. Jeśli znudzą Ci się sałatki i kanapki z majonezem, przyda się sos winegret, który podkreśli smak Twoich ulubionych specjałów i nada im charakteru.

Redakcja Pasja w Tobie.

Powiązane artykuły:

Sos ten dobrze komponuje się z warzywami lub mięsem. Jej przygotowanie to bułka z masłem, a smakuje niesamowicie pysznie

Aksamitny sos grzybowy odpowiedni na święta i nie tylko. Potrzebujesz tylko kilku składników, a resztę możesz zamrozić