Jeśli kupiłeś śledzie przesolone, nie wyrzucaj ich. Można go namoczyć na kilka sposobów, aby był smaczniejszy. Powiedzieliśmy Ci również, jak gotować.
Śledź to smaczna i zdrowa ryba, która jest popularnym produktem w wielu kuchniach całego świata. Jednak czasami nawet doświadczeni kupujący mogą popełnić błąd i kupić przesolone śledzie. Istnieje kilka sposobów na uratowanie ryb. Mówiono o nich nt.
Metoda pierwsza: mleko
Filety śledziowe należy zanurzać w mleku i przechowywać przez co najmniej pięć godzin, zmieniając mleko co półtorej godziny. Następnie kawałki śledzia należy umyć wodą.
Metoda druga: ocet i woda
Konieczne jest zmieszanie wody i octu w stosunku 1:5 i zanurzenie filetów śledziowych w roztworze na dwie godziny. Następnie śledź należy umyć wodą.
Sposób trzeci: czarna herbata
Zaparz mocną czarną herbatę bez zanieczyszczeń i aromatów, ostudź. Następnie namocz w nim filety śledziowe na cztery do pięciu godzin. Następnie śledź należy umyć wodą.
Jeśli śledź będzie przechowywany w lodówce, pamiętaj o umieszczeniu go w szczelnym pojemniku, aby nie wchłaniał obcych zapachów. Stosując się do tych prostych wskazówek, śledź stanie się smaczny i delikatny. Powiedzieliśmy Ci również, jak to zrobić.