Mocz jest ważnym wskaźnikiem tego, jak radzimy sobie ze zdrowiem. Można z niego odczytać wiele ważnych danych. Człowiek ma do czynienia z moczem od niepamiętnych czasów. W Chinach rozpoznali dziesiątki rodzajów moczu na podstawie koloru i zapachu. Mocz pobierany jest także do rutynowych badań profilaktycznych, co w połączeniu z innymi metodami badania może dostarczyć podstawowych informacji o naszym stanie zdrowia. Są rzeczy, które nawet my możemy rozpoznać jedynie okiem laika. Jego częstotliwość i kolor mogą ostrzegać nas o pewnych problemach. Co można odczytać z moczu?

Co mówi nam kolor moczu?

Idealny kolor moczu to bladożółty. Zwykle rano jest ciemniej, jeśli nie piliśmy poprzedniej nocy. Ciemny kolor moczu może wskazywać na odwodnienie. W ciągu dnia powinien być wtedy złocisty i bezwonny. Niektóre produkty zawierające dużo barwników również mogą zmienić Twój nastrój – jagody, buraki, czerwone wino. Leki lub miesiączka również mogą mieć wpływ. Jeśli natomiast nasz mocz jest za jasny, to też nie jest dobrze. Albo przyjmujemy za dużo płynów, albo może to również wskazywać na problemy z wątrobą.

Kolor czerwony lub różowy

Najczęściej jest to barwnik. Mocz zabarwia się na wzór jagód czy buraków, ale także rabarbaru. Ale uważaj na krew w moczu. Czasami jest to tak mała ilość, że sami jej nie rozpoznajemy, ale można ją dostrzec podczas rutynowej kontroli. Innym razem możemy to zauważyć sami. Przyczyny mogą być różne, od kamieni nerkowych, przez przerost prostaty, po poważniejsze, takie jak nowotwory pęcherza lub nerek.

Zdrowy mocz

Obserwuj nie tylko kolor, ale także to, czy mocz jest przezroczysty czy mętny. Problemem może być mętny mocz z pianą, w takim przypadku konieczna jest wizyta u lekarza. Warto od czasu do czasu sprawdzać mocz i w razie wątpliwości udać się do lekarza, zwłaszcza jeśli towarzyszą Ci inne problemy, takie jak pieczenie podczas oddawania moczu lub ból brzucha.

Zdjęcie: Shutterstock, źródło:

Jak opublikowano w internetowym czasopiśmie, międzynarodowy zespół naukowców wykazał w pierwszym tego rodzaju randomizowanym, kontrolowanym badaniu, że ograniczenie kalorii może spowolnić tempo starzenia się zdrowych dorosłych. Starzenie się natury.

Interwencja CALERIE spowalnia tempo starzenia mierzone na podstawie metylacji DNA krwi uczestników za pomocą algorytmu DunedinPACE (tempo starzenia obliczone na podstawie epigenomu), jak wynika z badania prowadzonego przez Butler Columbia Aging Center w Mailman School of Public Health na Uniwersytecie Columbia (Wielka Brytania). Stany).

Efekt interwencji DunedinPACE przyczynił się do spowolnienia tempa starzenia się o 2–3 procent, co w innych badaniach przekłada się na redukcję o 10–15 procent na ryzyko śmiertelności, co daje efekt podobny do interwencji polegającej na rzuceniu palenia.

„W przypadku robaków, much i myszy ograniczenie kalorii może spowolnić biologiczne procesy starzenia i przedłużyć życie” – mówi główny autor, Daniel Belski, profesor nadzwyczajny epidemiologii w szkole Mailman School w Columbii i naukowiec w Butler Center on Aging w Columbii. „Nasze badanie miało na celu sprawdzenie, czy ograniczenie kalorii spowalnia również biologiczne starzenie się ludzi”.

Randomizowane, kontrolowane badanie fazy 2 CALERIE, finansowane przez amerykański Narodowy Instytut ds. Agingu, jest pierwszym badaniem skutków długotrwałego ograniczenia kalorii u osób starszych. zdrowi, nieotyli ludzie. W badaniu losowo przydzielono 220 zdrowych mężczyzn i kobiet z trzech ośrodków w kraju do stosowania diety ograniczonej o 25% lub normalnej przez dwa lata.

Aby zmierzyć biologiczne starzenie się uczestników badania CALERIE, zespół Belsky’ego przeanalizował próbki krwi pobrane od uczestników na początku badania przed interwencją oraz po 12 i 24 miesiącach obserwacji.

«Istoty ludzkie żyją długo –– podkreśla Belski– zatem niepraktyczne jest ich przestrzeganie, dopóki nie zobaczymy różnic w zakresie chorób związanych ze starzeniem się lub przeżywalności. „Zamiast tego polegaliśmy na biomarkerach opracowanych w celu pomiaru tempa i postępu starzenia biologicznego w trakcie badania”.

Zespół przeanalizował ślady metylacji w DNA ekstrahowany z białych krwinek. Znaki metylacji DNA to znaczniki chemiczne w sekwencji DNA, które regulują ekspresję genów i wiadomo, że zmieniają się wraz z wiekiem.

W analizie pierwotnej Belsky i jego współpracownicy skupili się na trzech pomiarach danych dotyczących metylacji DNA, czasami nazywanych „zegarami epigenetycznymi”. Pierwsze dwa to zegarki FenoAge i GrimAge, Obliczają wiek biologiczny, czyli wiek chronologiczny, w którym biologia człowieka wydaje się „normalna”.

Pomiary te można uznać za „odometry”, które zapewniają statyczną miarę stopnia starzenia się danej osoby. Trzecim miernikiem zbadanym przez naukowców był DunedinPACE, który oblicza tempo starzenia się, czyli tempo upadku biologicznego w czasie. DunedinPACE można uznać za „prędkościomierz”.

„W przeciwieństwie do wyników badania DunedinPACE, nie zaobserwowano żadnego wpływu interwencji na inne zegary epigenetyczne” – powiedział dr Calen Ryan, naukowiec w Butler Aging Center w Columbii i współautor badania. Różnica w wynikach sugeruje, że dynamiczne miary „tempa starzenia”, takie jak DunedinPACE „może być bardziej wrażliwy na skutki interwencji niż miary statycznego wieku biologicznego”.

„Nasze badanie znalazło dowody na to, że ograniczenie kalorii spowalnia tempo starzenia się ludzi” – mówi Ryan. Jednak ograniczenie kalorii może nie być odpowiednie dla wszystkich. Nasze wyniki są ważne, ponieważ w drodze randomizowanego badania wykazują, że możliwe jest spowolnienie starzenia się człowieka. Dają nam również wyobrażenie o rodzajach efektów, których możemy szukać w próbach interwencji, które mogą być atrakcyjnym dla większej liczby osób, na przykład poprzez okresowy post lub jedzenie ograniczone w czasielub” – dodaje.

Uczestnicy badania są obecnie obserwowani w celu ustalenia, czy interwencja miała długoterminowy wpływ na zdrowe starzenie się. W innych badaniach DunedinPACE wolniejsze wiąże się z niższym ryzykiem chorób serca, udaru mózgu, niepełnosprawności i demencji.

„Nasze badanie skutków interwencji CALERIE sprawdzi, czy krótkoterminowe skutki zaobserwowane podczas badania przełożą się na długoterminowe zmniejszenie liczby chorób przewlekłych związanych ze starzeniem się lub ich czynników ryzyka” – mówi Sai. Krupa Dasgłówny naukowiec i badacz CALERIE, który kieruje długoterminową obserwacją uczestników projektu CALERIE.

DunedinPACE został opracowany przez Daniel Belsky i jego koledzy z Duke University i University of Otago. Aby opracować DunedinPACE, naukowcy przeanalizowali dane z badania Dunedin Longitudinal Study, przełomowego badania kohortowego urodzeniowego dotyczącego rozwoju człowieka i starzenia się człowieka, obejmującego badanie 1000 osób urodzonych w latach 1972–73 w Dunedin w Nowej Zelandii.

Naukowcy najpierw przeanalizowali tempo zmian 19 biomarkerów w ciągu 20 lat obserwacji, aby uzyskać pojedynczą złożoną miarę tempa starzenia. Następnie wykorzystali techniki uczenia maszynowego, aby przełożyć to 20-letnie tempo starzenia na badanie krwi dotyczące metylacji DNA w jednym punkcie czasowym.

Wartości algorytmu DunedinPACE odpowiadają latom biologicznego starzenia się w ciągu jednego roku kalendarzowego i stanowią miarę tempa starzenia.

GMO, czyli organizmy zmodyfikowane genetycznie, to rośliny i zwierzęta, których DNA zostało zmienione przy użyciu technologii edycji genomu. Celem takich zmian jest poprawa smaku i odporności na szkodniki oraz negatywne czynniki środowiskowe.

Tak w skrócie, jeszcze raz: żywność GMO to żywność, której DNA zostało zmienione w wyniku inżynierii genetycznej.

Nauka światowa, nauczywszy się czytać i zmieniać podstawowe informacje o organizacji istot żywych, zaczęła udoskonalać rośliny uprawne, aby na biegunie północnym można było cieszyć się świeżą sałatką, stonka ziemniaczana splunęła na wierzchołki ziemniaków.

I wszystko byłoby dobrze, ale chrząszcze powiedziały: „Nie zgadzamy się” – i zaczęły promować zakaz takich produktów. Ale poważnie, ludzie boją się nowych rzeczy. Marketing na tym nieźle zarabia. Najpierw dokładnie zapoznaje nas z nowym produktem, następnie stawia go na ladzie, a kupujący jest zadowolony. Zna pewne mydło i wybierze je, nawet jeśli w pobliżu jest tysiąc razy lepsze mydło, ale nieznane. To także problem menedżerów najwyższego szczebla. Walczą o innowacje i starają się nakłonić pracowników do akceptacji i przebaczenia. Nieznane budzi niepokój. Psychologia jednak.

Wróćmy jednak do naszych ziemniaków. U zarania eksperymentów z DNA media pełne były zdjęć pomidorów biegających po mackach i ogórków obnażających zęby. Taka wizualizacja zniekształca percepcję. Nic dziwnego, że liczne badania pokazują, że ludzie na całym świecie boją się produktów oznaczonych jako GMO (80% w Federacji Rosyjskiej i około 90% na Zachodzie). Główny strach zamienia się w dynię. Na przykład zjedz zmodyfikowaną marchewkę, a rano… Staniesz się piękniejsza, gęstsza, bardziej soczysta?

Regularnie stymulując pewne naturalne punkty akupresury na naszym ciele, możemy wzmocnić trawienie i poprawić nasz metabolizm. Efekty będą widoczne już po kilku tygodniach utraty wagi. Jak to zrobić?

Tradycyjna medycyna chińska jest bardzo dobra w akupresurze

W wielu krajach świata zachodniego tradycyjna medycyna chińska zyskuje coraz większe znaczenie i stanowi doskonałe uzupełnienie medycyny zachodniej. Połączenie tych spostrzeżeń prowadzi do lepszego ukierunkowania problemów i szybszego gojenia. Według ekspertki Debry Rose Wilson akupresurę, zdrowe rośliny i jogę można połączyć, aby w naturalny sposób pomóc nam szybciej schudnąć.

Meridian żołądka reguluje trawienie

Najpierw znajdź punkt zusanli. Wpływa na narządy zlokalizowane w górnej części brzucha. Działa tu także przywspółczulny układ nerwowy, który dba o zarządzanie procesem trawienia. Punkt akupresury znajduje się pod rzepką. Najpierw umieść dwa palce na jednym z punktów. Naciśnij mocno obydwoma palcami i masuj ten punkt przez 2 do 3 minut. Następnie przejdź do następnego punktu.

Punkt Sanyinjiao

Punkt o tej nazwie gwarantuje, że ma on odpowiednie działanie na narządy w dolnej części brzucha oraz na przywspółczulny układ nerwowy. Możesz znaleźć punkt na południku śledziony. Najpierw umieść jeden lub dwa palce na jednym z tych punktów. Mocno naciśnij punkt dwoma palcami i masuj go okrężnymi ruchami przez dwie do trzech minut. Następnie przejdź do następnego punktu.

Będziesz mieć wpływ na trawienie

Kolejna kwestia, zhongwan, pomoże ci lepiej schudnąć. Znajdziesz go wzdłuż południka naczyń poczęcia (czyli mniej więcej w połowie drogi między pępkiem a dnem mostka). Zhongwan wpływa na narządy bezpośrednio związane z trawieniem, czyli żołądek i jelita. Najpierw umieść dwa palce w tym miejscu, a następnie naciśnij delikatnie, ale mocno. Następnie masuj ten punkt okrężnymi ruchami przez dwie do trzech minut.

Renzhong ma wpływ na otyłość

Regularna stymulacja punktu zwanego renzhong skutecznie uchroni Cię przed otyłością. Ten punkt akupresury znajdziesz wzdłuż południka regulacyjnego. Przeprowadzone badania wskazują, że wpływ tego punktu na otyłość jest rzeczywiście znaczący. Poniżej znajdziesz punkt, w którym spotykają się nozdrza. Jak to zrobić? Najpierw umieść tylko jeden palec w tym punkcie. Następnie mocno go dociśnij i stymuluj okrężnymi ruchami.

Ochrona przed cukrzycą

W parze z większą wagą wzrasta także ryzyko cukrzycy. Dlatego regularnie stymuluj następujący punkt, xuehai. Można go znaleźć wzdłuż południka śledziony. To właśnie ten punkt może mieć wpływ na poziom cukru we krwi. To uchroni Cię przed cukrzycą. Możesz znaleźć punkt nad rzepką, około dwóch centymetrów od środka ciała, w dolnej części mięśnia uda. Najpierw umieść w tym miejscu dwa palce, a następnie delikatnie, ale stanowczo naciśnij określony punkt. Masuj ten obszar przez dwie do trzech minut.

Dla naszego zdrowia możemy naprawdę wiele zrobić. Na przykład, aby pomóc w redukcji masy ciała lub zadbać o profilaktykę chorób.

Zdjęcie: Shutterstock, źródło:

Pałac Gamazo, siedziba firmy Narodowe Ubezpieczenie Zdrowotne (PSN) w Madrycieodbyło się pierwsze spotkanie z cyklu konferencji Dieta atlantycka: doskonałość podniebienia w doskonałej harmonii ze zdrowiem i gdzie będą wychwalane korzyści odżywcze tej tradycyjnej galicyjskiej diety. W ten sposób różni eksperci w tej dziedzinie przeanalizują, zarówno z spożywczego i odżywczego, jak i kulinarnego i kreatywnego punktu widzenia, tradycję gastronomiczną, która łączy w sobie jakość surowców, dbałość i tradycję w przygotowaniu potraw i optymalny pod względem zdrowotnym wynik jego spożycia.

W pierwszej edycji główną prezentację wygłosili: Maria Rosaura Leis, prezes Hiszpańskiej Fundacji Żywienia i patron Fundacji Diety Atlantyckiej. Oni również wzięli udział Juana Carlosa Serrano Lópezadyrektor Casa de Galicia w Madrycie; Miguel J. Carrero Lópezprezes PSN; Aniceto Charro Salgadoemerytowany profesor Endokrynologii i Żywienia i ostatecznie zamykając to pierwsze spotkanie, szef kuchni Iñaki BretalGwiazdka Michelin z grupy Nove.

Wśród głównych wniosków spotkania podkreślono niebezpieczeństwo, na jakie narażone są tradycyjne diety, np. atlantyckie, w związku z ich postępującym zastępowaniem dietą zachodnią, a w konsekwencji utratą jakości życia.

Prezes PSN, Miguela Carrero, powitał uczestników, podkreślając znaczenie rozróżnienia diety atlantyckiej i śródziemnomorskiej, „istotnego oddzielenia określonego przez ich własne wartości i często niewielki lub żaden przypadek” oraz asymilacji tej pierwszej z gastronomią galicyjską. „On Dziedzictwo gastronomiczne jest formą przekazu kulturowego, przejawiający się w tych samych tradycjach kulturowych, co we własnej identyfikacji z naturą miejsca. W Galicja Ten przekaz kulturowy w gastronomii nabiera szczególnej wierności i siły, począwszy od jej najbardziej odległych i starożytnych początków.”

Ze swojej strony emerytowany profesor Uniwersytetu Complutense, kierownik Oddziału Endokrynologii i Żywienia Szpitala w Madrycie oraz członek Komitetu Honorowego tego cyklu konferencji, Aniceto Charro, podkreślił, że pomimo różnych innowacji kulinarnych „na północy Hiszpanii mamy szczęście, jeśli chodzi o żywność i odżywianie”. W tym sensie zapewnił, że „Hiszpania jest jednym z krajów, w których ludziom żyje się lepiej, ale i lepiej jedzą” – podkreślił.

„Dziedzictwo gastronomiczne jest formą przekazu kulturowego, przejawiającą się w tych samych tradycjach kulturowych, co w identyfikacji z naturą miejsca”.

Ze swojej strony prezes Hiszpańskiej Fundacji Żywienia i patronka Fundacji Diety Atlantyckiej, Maria Rosaura Leis, podkreśliła, że ​​„to coś więcej niż dieta, to styl życia, który ma związek z faktem, że Galicja ma jedną z najdłużej żyjących populacji na świecie, a także Dobra jakość życia”. Maksymalne wykładniki to Galicja i na północ Portugalia„i prawie odważyłbym się dodać region Bierzow woj Lew”.

Jednak od lat „odchodzi się od tej tradycyjnej diety”, co ma bezpośredni związek z istotnym „przyrostem wzrostu”, ale jeszcze bardziej „z nadwagą i otyłością, szczególnie u dzieci (dotyczą one 1 na 2 i odpowiednio co czwarty) oraz patologie, takie jak choroby układu krążenia. Leis wyjaśniła ogromne różnice w zakresie odżywiania i zdrowia pomiędzy osobami stosującymi dietę opartą na rybach, mięsie i jajach, owocach i warzywach, np. atlantyckich, a ustalonymi od lat trendami żywieniowymi. Badania wykazały, że „przestrzeganie tego rodzaju diety wiązało się z mniejszym prawdopodobieństwem śmiertelnego ostrego zawału mięśnia sercowego”, ale nie spożywanie tych pokarmów osobno, ale raczej razem.

„Przestrzeganie tego rodzaju diety wiązało się z niższym prawdopodobieństwem śmiertelnego ostrego zawału mięśnia sercowego”

„Ale ważne jest nie tylko co, ale także kiedy, w jakich godzinach i momentach spożywa się jedzenie oraz w jaki sposób i w jaki sposób je przyrządza się”. „Jednak tradycyjne diety są zastępowane dietą zachodnią, co wiąże się ze wzrostem zachorowalności i śmiertelności” – wyjaśnił ekspert. „Nadszedł czas na działanie, na promocję diety atlantyckiej, ponieważ stanowi ona jakość życia i musimy się nią dzielić”.

Jeśli chodzi o szefa kuchni Iñaki Bretal którzy na to spotkanie przygotowali różne dania degustacyjne, Zapewniał, że patrząc wstecz, pomimo wielkiego postępu w technikach i narzędziach kulinarnych, „nigdy nie był gotowany tak krótko jak teraz”. Wyszedł z założenia, że ​​może nie ma na to zbyt wiele czasu, ale trzeba wykazać się większą wyobraźnią, bo składników jest wiele i można przygotować bardzo szybkie i wartościowe posiłki. „Gotowanie w Galicji To przyjemność i jest bardzo łatwe. To, co mamy w Galicji, ryby, mięso, rośliny strączkowe takiej jakości i tak pod ręką, nie jest dostępne nigdzie indziej na świecie.”

Imprezę zakończono o Juana Carlosa Serranodyrektor Casa de Galicia w Madrycie, reprezentujący Xunta de Galicia, który oprócz podziękowania za obchody konferencji dodał, że dieta atlantycka jest synonimem „radość, szczęście duszy i ducha”.

„Gotowanie w Galicji to przyjemność i jest bardzo łatwe. To, co mamy w Galicji, ryby, mięso, rośliny strączkowe takiej jakości i tak pod ręką, nie jest dostępne nigdzie indziej na świecie.”

Spotkania na rzecz diety atlantyckiej mają Komitet Honorowy, w skład którego wchodzą ważne osobistości ze świata polityki, nauki, zdrowia i reprezentacji zawodowej: przewodniczący Xunta de Galicia, Alfonso Rueda; parlamentu Galicji, Miguel Ángel Santalices, Ministrowie Gospodarki, Morza i Środowiska Wiejskiego Xunta, Francisco Conde, Rosa Quintana i José González, odpowiednio; prezes Fundacji Dieta Atlantycka, Antonio Lopeza; prezesi galicyjskich stowarzyszeń przedsiębiorców (Aegama), lekarzy (Asomega)Prawnicy (Iurisgama) i Dziennikarze, Julio Lage, Julio Ancochea, Carlos Lema i Pilar Falcónodpowiednio; Carlosa de BlasaOrderu Vieiry oraz wspomnianą już Aniceto Charro, emerytowaną profesor Uniwersytetu Complutense, kierownika Oddziału Endokrynologii i Żywienia Szpitala w Madrycie. Po wystąpieniach uczestnicy mogli delektować się menu degustacyjnym przygotowanym przez Iñaki Bretal.

Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca spożywanie trzech kawałków owoców i dwóch kawałków owoców dziennie, aby zachować zdrowie. Jeśli chodzi o owoce, warto wybierać te o dużej zawartości błonnika, gdyż ten składnik reguluje pracę jelit, zmniejsza zawartość tłuszczu i wywołuje uczucie sytości. Z pewnością mówiąc o owocach bogatych w błonnik, pierwsze co przychodzi na myśl to kiwi. Ale czy wiesz, że są inni owoce, które zawierają również dużo błonnika i są bardzo zdrowe?

Orzech kokosowy

Według Hiszpańskiej Fundacji Żywienia (FEN): Owocem zawierającym najwięcej błonnika nie jest kiwi, ale kokos: nic więcej i nie mniej niż 10,5 grama na 100 sztuk. Obecnie kokos jest bardzo bogaty w nasycone (złe) tłuszcze, dlatego jego spożycie powinno być umiarkowane.

Kokos to A owoce bardzo bogate w niezbędne składniki odżywcze: żelazo, potas, wapń, cynk, selen, witaminy B1, B3 i C itp. Jest szczególnie wskazany przy uprawianiu sportu, gdyż dostarcza mnóstwo energii na poziomie fizycznym i psychicznym.

Maliny

Zawartość błonnika w malinach wynosi 6,7 gramów błonnika na 100 gramów. Charakteryzują się zawartością potasu, witaminy C i przeciwutleniaczy, przy niskiej zawartości cukru i kalorii.Jedną z ich głównych korzyści zdrowotnych jest to, że mogą zwalczać stres oksydacyjny wywołany wolnymi rodnikami.

Do tego musimy dodać, że wykazało to kilka badań poprawić komunikację komórek mózgowych, dzięki czemu pomagają temu narządowi zachować najlepsze warunki. Nie możemy też zapominać, że regularne spożywanie malin chroni zdrowie układu krążenia.

Jeżyny

Według FEN 6,6% tych owoców składa się z błonnika. Jeżyny mają niską zawartość tłuszczu i kalorii (39 kilokalorii na 100 gramów) i mają dobry udział mikroelementy, takie jak witaminy C i E.

Promują stymulację kolagenu i Mają właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne. Badanie opublikowane w czasopiśmie Amerykańskiego Towarzystwa Chemicznego (ACS) potwierdza, że ​​spożywanie jeżyn jest korzystne dla zdrowia mózgu i pomaga zapobiegać chorobom neurodegeneracyjnym związanym z wiekiem.

To są owoce zawierające więcej błonnika oprócz kiwi. Jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla organizmu, a zwłaszcza dla układu trawiennego. Ze względu na wywoływanie uczucia sytości jest szczególnie polecany w dietach odchudzających.

Awokado rośnie na wiecznie zielonym drzewie z rodziny laurowych. Pokrewne rośliny to wawrzyn, kamfora i kasja. Pomimo tego, że owoc ten praktycznie nie zawiera cukru i często jest gotowany z warzywami, awokado zaliczane jest do owoców, ponieważ rośnie na drzewach.

Istnieje około 400 odmian tego owocu, które mogą różnić się wielkością, odcieniem i fakturą skórki oraz smakiem. Mogą mieć kształt okrągły lub gruszkowy, od małych rozmiarów, nie większych niż morela, do jednego kilograma. Kolor skóry może wahać się od jasnozielonego do prawie czarnego.

Meksykański ma cienką skórkę, jej liście pachną anyżem. Jest to odporna na zimno roślina pochodząca z obszarów podzwrotnikowych.

Gwatemalski Wyróżnia się większymi owocami i grubą skórką.

Zachodni Indianin najdelikatniejszy w smaku i rośnie tylko w tropikach.

Wśród wielu odmian popularne są następujące:

• W Rosji istnieje różnorodność przez cały rok Hass – To okrągły owoc o gęstej, prawie czarnej skórce, z oleistym miąższem o orzechowym smaku.
• Ettingera Ma wydłużony kształt i dużą kość. Ma długi termin przydatności do spożycia i nie psuje się, jeśli długo stoi w lodówce.
• Fuerte o jaśniejszym zielonym kolorze skórki i mniejszych rozmiarach. Jej ziołowy smak dobrze komponuje się z sałatkami i przekąskami.
• Pinkertona w kształcie gruszki z pryszczami na skórce, nadaje się do gotowania.

W filmie ekspert opowiada o tym, jak wybrać awokado, aby zachować jego dobroczynne właściwości.

Przy wyborze należy zwrócić uwagę, aby owoc nie był przejrzały, ponieważ przejrzałe awokado może mieć gorzki smak z powodu zaczynających się psuć tłuszczów.

Dojrzałe owoce lepiej przechowywać w lodówce. Aby zapobiec ściemnieniu pokrojonych owoców, można je skropić sokiem z cytryny.

Produkt zawiera wiele pierwiastków śladowych, m.in. potas, wapń, fosfor, cynk, magnez, sód, a także witaminy C i E. Awokado ma dwukrotnie więcej potasu niż banany, dzięki czemu jest korzystne dla zdrowia układu krążenia. Składniki odżywcze obejmują również zdrowy błonnik; jeden owoc zawiera około 7 gramów, co stanowi jedną czwartą dziennego zapotrzebowania człowieka, jeśli codziennie je awokado. Zawiera wyłącznie jednonasycone kwasy tłuszczowe, co czyni go ważnym źródłem zdrowych tłuszczów.

Aby produkt przyniósł organizmowi same korzyści, można go spożywać nie więcej niż 100 gramów dziennie. To około połowa średniej wielkości owocu.

100 gramów awokado zawiera 160 kcal, 2 gramy białka, 14,7 grama tłuszczu i 1,8 grama węglowodanów.

Zjadane jest nie tylko samo awokado, ale także ono. Ponieważ ma wysoką temperaturę spalania wynoszącą około 270 stopni, nadaje się do długotrwałego smażenia potraw. Pod tym względem przewyższa inne oleje roślinne, ale można go również stosować do sosów sałatkowych. Zastanówmy się, co się stanie, jeśli będziesz jeść awokado codziennie, jakie ma korzystne właściwości.

Obniża zły cholesterol

Pomimo oleistej konsystencji awokado nie zawiera niezdrowych tłuszczów i złego cholesterolu. Zawiera wyłącznie zdrowe tłuszcze, około 14% całkowitej zawartości owoców. Większość z nich to jednonienasycone kwasy tłuszczowe.

Błonnik usuwa także z jelit kwasy żółciowe zawierające cholesterol, a wątroba pobiera tę substancję z krwi, co prowadzi do obniżenia jej poziomu. Jedzenie tego owocu pomaga obniżyć poziom i zwiększyć ilość dobrego cholesterolu we krwi. Codzienne jedzenie awokado może obniżyć poziom cholesterolu o 17% w ciągu tygodnia.

Leczy jelita

Odpowiadając na pytanie, co się stanie, jeśli codziennie będziesz jeść awokado, ważne jest, aby porozmawiać o jego korzyściach dla trawienia. Ponieważ owoc zawiera dużą ilość, korzystnie wpływa na zdrowie przewodu żołądkowo-jelitowego i utrzymanie w nim prawidłowej mikroflory. Na 100 gramów produktu około 25% to błonnik rozpuszczalny, a 75% to błonnik nierozpuszczalny. Błonnik jest niezbędny do odżywiania pożytecznych mikroorganizmów w jelitach, zapewniając ich prawidłowy wzrost i aktywność. Kiedy bakterie przetwarzają błonnik pokarmowy, powstają kwasy tłuszczowe niezbędne do odżywiania jelit.

Zmniejsza ryzyko raka okrężnicy i piersi

Bóle pleców to obecnie jeden z najczęstszych problemów. Jest to bezpośrednio związane z siedzącym trybem życia, a także pracą wymagającą spędzania większości czasu pracy przy komputerze. Problemów tych nie da się jednak uniknąć również w przypadku innych rodzajów zatrudnienia. Stan naszych pleców, a zwłaszcza odcinka szyjnego kręgosłupa bezpośrednio odzwierciedla codzienny stres. Ale możesz walczyć z takimi bólami, tworząc odpowiednie wzorce ruchu i ćwiczenia, które rozluźnią Twoje plecy.

Podstawą jest prawidłowe siedzenie

Prawidłowe siedzenie to jeden z fundamentów skutecznej walki z uporczywym bólem pleców. Dostosuj krzesło i ekran komputera i przekaż swoje pogorszenie. Usiądź twarzą do ekranu, tak aby górna część ekranu znajdowała się na wysokości oczu. W rzeczywistości będziesz patrzył na ekran z góry, co zapobiegnie pochylaniu głowy. Dotknij ziemi całymi stopami. Jeśli kilka razy dziennie mocno oprzesz się o podłogę, wyrównasz pozycję ciała. Ramiona należy ułożyć tak, aby przedramiona opierały się na podpórce, a nadgarstki opierały się na stole. Dlatego wskazane jest przesunięcie klawiatury na krawędź stołu. Możesz oprzeć plecy o krzesło idealnie pod kątem 110°.

Rozciągnij mięśnie

Rozciąganie mięśnia to ważny krok w walce z ciągłym bólem, zwłaszcza w okolicy mięśnia czworobocznego. Proste ćwiczenie można wykonać w dowolnym momencie i zajmuje ono tylko kilka minut. Połóż palce na mięśniach szyi i delikatnie naciśnij. Następnie chwyć mięsień między palcami i pociągnij od środka na zewnątrz. Rób wszystko bardzo ostrożnie. Pozwoli to uniknąć skurczów, które mogą wystąpić, jeśli przesadzisz z ruchem. Celem jest rozluźnienie mięśni zmęczonych długotrwałym siedzeniem przy komputerze.

Masuj czaszkę

Być może od dawna chciałeś skorzystać z masażu, ale czas działa na Twoją niekorzyść. Poza tym jednorazowa wizyta tylko częściowo zaspokoi Twój stan. Możesz pomóc sobie w domu lub w pracy, bez wizyty u specjalisty. Trzymaj palce na obu skroniach i dociśnij kciuki do tyłu czaszki. Już samo to ciśnienie powinno zapewnić Ci przyjemny relaks. Kontynuuj okrężnymi ruchami po obwodzie czaszki do kręgosłupa. Nie należy jednak uciskać kręgosłupa, u osób wrażliwych ucisk ten może powodować zawroty głowy.

Poruszać się

Jednym z najskuteczniejszych ćwiczeń rozluźniających kręgosłup szyjny jest rozluźnianie go na boki. Spróbuj zainspirować się ruchem, który nie tylko jest częścią praktyki jogi, ale jest także stosowany przez trenerów podczas rozciągania po treningu siłowym. Przechyl głowę w lewo i połóż lewą rękę na prawym uchu, nie pchaj ani nie ciągnij. Wyciągnij drugie ramię w stronę ziemi. Celem jest rozciągnięcie mięśnia czworobocznego i delikatne poruszenie odcinka szyjnego kręgosłupa. Wykonaj tę samą procedurę po drugiej stronie, po prostu zamień ręce i stronę, na której opierasz głowę. Nie bój się powtarzać tego ruchu kilka razy w ciągu dnia, zapobiegnie to sztywnieniu mięśni.

Nie zapomnij się ruszyć

Ze wszystkich wymienionych wskazówek możesz korzystać wielokrotnie. Zajmują tylko kilka minut. Nigdy jednak nie zapominaj o normalnym ruchu. Jeśli masz możliwość odejścia od komputera w godzinach pracy, rozciągnij się i ruszaj. Pozycje statyczne pogarszają ogólny stan.

Foto: Shutterstock, źródła: ,

On Doktor Antonio Escribano, jeden z najwybitniejszych specjalistów w dziedzinie żywienia i zdrowia, będzie mówił w OKSALUD o zdrowym i pożywnym odżywianiu. Jest profesorem żywienia w sporcie, specjalistą endokrynologii, żywienia i medycyny w wychowaniu fizycznym i sporcie, kieruje Zespołem ds. Międzynarodowa Katedra Żywienia Sportowego na Katolickim Uniwersytecie San Ignacio w Murcjiprofesor żywienia i nawadniania oraz sportu na Uniwersytecie Nawarry Lekarz Honoris Causa z Uniwersytetu San Ignacio de Loyola w Peru.

Kiedy mówimy o zdrowiu, musimy mówić o odżywianiu i jedzeniu.Jakie wskazówki są niezbędne dla dobrego jedzenia i diety? W tym przypadku, Doktor Escribano Zwraca uwagę, że odpowiednie odżywianie jest wsparciem dobrego zdrowia w ogóle. «Kiedy chcemy mówić o dobrym odżywianiu i dobrej diecie, należy wziąć pod uwagę dwa podstawowe aspekty: co się wybiera i ile dodaje. Wybór jest decydujący, a różnorodność wyboru jest niezbędna.

Z drugiej strony lekarz zwraca uwagę, że należy dostosować ilości, bo nie ma pokarmów, które można spożywać w nieograniczonych ilościach, ani takich, które trzeba wyeliminować. W związku z tym Escribano podkreśla, że ​​owoce i warzywa są istotną częścią naszej diety, ale także «białko zwierzęce, mięso, jaja, mleko, ryby lub produkty mleczne każdego dnia…, to znaczy, jest pewna ilość jedzenia i intensywność. Zatem wszystkie towarzystwa naukowe są zgodne co do praktycznie tych samych parametrów: odpowiednie odżywianie zyskałoby na naszym zdrowiu i nie ucierpiałoby, gdyby było ono nieprawidłowe.

Jeśli chodzi o wzrost cen żywności, Antonio Escribano uważa, że ​​powinniśmy starać się utrzymać prawidłowe odżywianie a jeśli trzeba obciąć wydatki, zrób to w innych elementach gospodarki rodzinnej.

Niezbędne składniki odżywcze w mięsie

Doktor Escribano stwierdził, że gdyby miał sporządzić listę najważniejszych produktów spożywczych, odważyłby się powiedzieć, że mięso jest najważniejszym pożywieniem. „Konsumujemy mięso od milionów lat i w tej epoce jako konsumenci. Owoce i warzywa, ryby, ale także mięso. Dostarcza nam podstawowych składników, których nie da się zastąpić inną żywnością, nawet jeśli tak się wydaje. Mięso zawiera białka o wysokiej wartości biologicznejczyli zawierają niezbędne aminokwasy i wiemy, że mają konkretną misję, a jeśli ich nie ma, organizm ulega degradacji.

Odnośnie możliwości spożywania mięsa lekarz uważa, że ​​jest ich wiele i nie należy zapominać o takich przetworach jak mięso w sosie, gulasze, z warzywami, a nawet zwykła kanapka, „bo ma wszystko, co mięso ma. Chleb, który powinien nigdy nie zostanie zapomniane na naszych talerzach.

Z drugiej strony ten specjalista od żywienia ostrzega, że ​​gdy usuniemy z diety białko zwierzęce, wpływa to zarówno na rozwój fizyczny, jak i psychiczny, czyli cały układ nerwowy. «Usuwając to białko, usuwamy niezbędne aminokwasy, selen, witaminę B12, cynk… lub co to samo, witaminy i minerały, które przyczyniają się do funkcjonowania naszego organizmu i rozwoju układu nerwowego, co może doprowadzić tę sytuację do nieodwracalnego punktu wzrostu.

Wreszcie lekarz, Antonio Escribano, uważa, że ​​na każdym etapie życia konieczne jest utrzymywanie zbilansowanej diety, choć zdarzają się również sytuacje, w których należy zachować szczególną ostrożność, jak na przykład ciąża, karmienie piersią, okresy menopauzy, kiedy w tym przypadku płeć żeńska ewolucja endokrynologiczna kobiet jest bardziej dotknięta. „W okresie menopauzy brak białka może prowadzić do osteoporozy, która sama w sobie ma szczególny wpływ w okresie zmian biologicznych, więc jeśli do tego dodamy dietę restrykcyjną w zakresie produktów mięsnych, możemy pogorszyć sytuację”.

Na koniec lekarz zajął się żywieniem osób starszych. „Nasz Struktura, Kiedy osiągamy zaawansowany wiek, pogarsza się, co jest logiczne ze względu na wiek, ale odżywiania i jedzenia nie można ograniczać. „Obecnie obserwujemy, jak niewłaściwa dieta w tym wieku, wynikająca na przykład z braku białka zwierzęcego, przeradza się w sarkopenię, czyli osłabienie mięśni, na które cierpi wiele osób starszych i które prowadzi do mniejszej mobilności i jakości życia”. .

Powszechna niedogodność, której wielu z nas doświadczy w ciągu swojego życia. Nieprzyjemne drżenie oka, które utrudnia nam życie zawodowe i powoduje zmartwienie. Może to być prosty problem, którego często można się pozbyć, odpoczywając lub biorąc urlop. W tym przypadku niezbędny jest relaks ciała i umysłu. Czasami jednak oznacza to poważniejszą chorobę, dlatego w takich przypadkach należy zachować większą czujność.

Najczęstsze przyczyny

Dla wielu z nas nie będzie wielkim zaskoczeniem, że główną przyczyną problemów jest stres i ściśle powiązany brak dobrej jakości snu. Pomaga zresetować ciało i umysł w nocy. Twoje ciało potrzebuje co najmniej 8 godzin nieprzerwanego snu każdego dnia. Jeśli cierpisz na ten problem, prawdopodobnie zauważysz, że Twoje oczy stają się bardzo suche. Zwłaszcza, gdy na co dzień korzystasz z komputera w pracy, miej przy sobie nawilżające krople do oczu, aby złagodzić dyskomfort. Jedną z częstych przyczyn problemów z oczami jest nadmiar kofeiny lub alkoholu. Jeśli w trakcie ich zwiększonego spożycia pojawią się nieprzyjemne drgawki, należy znacznie zmniejszyć ich ilość.

porażenie Bella

Nic nie pomaga Twoim oczom i czujesz, że wystarczająco zrozumiałeś podstawowe przyczyny? Może istnieć poważniejszy powód do winy. W takim przypadku należy zwrócić się o profesjonalną pomoc, ponieważ możesz mieć do czynienia z porażeniem Bella. Stan ten wiąże się z paraliżem mięśni twarzy. Za nimi stoi stan zapalny, puchną lub ulegają uciskowi. Jeśli wystąpi ten stan, możesz mieć trudności z uśmiechaniem się lub możesz utracić normalny wyraz twarzy w części twarzy.

Przyczyny chorób

Zwykle winne są przeziębienia, przeziębienia, zmęczenie i stres. Około 50 do 80% przypadków jest spowodowanych wirusem Herpes Simplex. Czas trwania jest różny, zdarzają się również przypadki, w których problem nadal występuje.

Jak to wyleczyć?

Leczenie tej choroby polega głównie na eliminacji problemów ze wzrokiem. Ze względu na to, że paraliż jednej strony twarzy może utrudniać zakrycie oka powieką, stanowiącą jego naturalną ochronę, należy regularnie kroplować. Aby uniknąć nadmiernego wysuszenia, należy zakryć oko na noc. Kolejnym niezbędnym krokiem jest przepisanie leków przeciwopryszczkowych, często uzupełnionych kortykosteroidami.

Ćwiczenia również pomogą

Jak w przypadku większości chorób zalecana jest rehabilitacja, którą można przepisać w domu. Konieczne jest wystarczające poruszenie twarzą. Mrugnij intensywnie, zmarszcz czoło lub nos, zaciśnij zęby w lustrze, otwieraj i zamykaj usta. Powtarzaj te ćwiczenia kilka razy dziennie.

Zdjęcie: Shutterstock, źródło: