Najczęstszy błąd podczas gotowania ziemniaków. Tracą swoje najcenniejsze cechy

Czy uważacie, że gotowanie ziemniaków jest jednym z najłatwiejszych zadań kulinarnych? Możesz być zaskoczony, że nawet tak oczywiste zadanie kryje w sobie kilka pułapek już na początkowym etapie. Wielu kucharzy popełnia błąd przed włączeniem kuchenki. Czy włożyć ziemniaki do zimnej czy do gorącej wody? Mały szczegół robi dużą różnicę.

Jak gotować ziemniaki? Czy włożyć ziemniaki do zimnej czy do gorącej wody?
Zdjęcie: freepik.com/@ azerbaijan_stockers

Nie wszystkie rodzaje ziemniaków

Istnieje wiele odmian ziemniaków, które różnią się zastosowaniem kulinarnym. Jeśli chcemy ugotować ziemniaki, a dopiero potem wyczarować z nich miękkie knedle lub gnocchi, lepiej wybrać ziemniaki mączne. Planujesz zrobić z nich efektowną i smaczną sałatkę? W tym przypadku lepiej stosować twarde próbki o niskiej zawartości skrobi.

Zanim jednak przejdziemy do bardziej skomplikowanych zadań, musimy wiedzieć, jak ugotować ziemniaki, aby zachowały wszystkie swoje właściwości.

Włożyć ziemniaki do zimnej czy gorącej wody?

Niewiele osób zwraca uwagę na ten krok. Wielu z nas jest przyzwyczajonych do płukania ziemniaków po obraniu, aby pozbyć się brudu i odruchowego wlewania do garnka zimnej wody. Okazuje się, że jest to dość błędne przekonanie, jeśli chodzi o prawidłowe gotowanie ziemniaków.

Warzywa należy zalać wrzątkiem – tak jak to robimy z makaronem czy ryżem. Jaki jest tego powód? Ziemniaki zalane wrzącą wodą gotują się krócej, dzięki czemu oszczędzamy dużo czasu podczas pracy nad pożądanym daniem. Co ważne, zachowują w ten sposób więcej składników odżywczych, na które składają się witaminy z grupy B (w szczególności mówimy o B1 i B6), potas, fosfor, a także witaminy: A, C i K. Warto o tym pamiętać nawet chociaż ziemniaki zwykle nie są umieszczane na listach modnych produktów zawierających pożywienie.

Co dodać do gotowanych ziemniaków, żeby były jeszcze smaczniejsze?

Gotowanie ziemniaków w osolonej wrzącej wodzie jest standardem w kuchni. Należy jednak pamiętać, że proste składniki wrzucone do garnka poprawią smak ziemniaków. Do wody wlej około pół szklanki soku z cytryny. Czy to brzmi zaskakująco?

Dzięki temu składnikowi gotowane ziemniaki nie rozpadają się. Jednocześnie nie ściemnieją i zachowają swój smaczny kolor. Dodatkowo sok z cytryny dodany do ziemniaków nadaje im ciekawszy, nieco egzotyczny smak. Docenisz to, gdy podasz je jako danie główne na obiad lub zrobisz z nich sałatkę.

Redakcja Pasja w Tobie.

Powiązane artykuły:

Włóż to do ziemniaków, a nie będą kiełkować przez całą zimę. Tę metodę odkryła mi moja babcia

Frytki belgijskie różnią się od tradycyjnych. Dowiedz się, dlaczego smakosze tak je uwielbiają

Przygotowuję obiady w zmywarce i oszczędzam pieniądze: Nawet najwięksi szefowie kuchni stosują metodę „sous-vide”!

Nawet najwięksi szefowie kuchni stosują metodę „sous-vide”.

Suviding to technika kulinarnaktóra polega na gotowaniu mięsa (lub innej żywności) w niskich temperaturach w zamkniętych workach próżniowych.

Gotowanie w zmywarce z roku na rok ma coraz więcej fanów.

Jak donosi portal, jest to dość kontrowersyjna metoda pomoże przygotować ciekawy posiłek.

Przygotowywanie potraw w zmywarce opiera się na metodzie suvid.

To nic innego jak gotowanie żywności zapakowanej wcześniej w worki próżniowe.

Dzięki temu możliwe jest przygotowanie potraw na parze lub w wodzie.

Ta metoda była opracowany w 1970 roku Francuski szef kuchni.

Cały proces gotowania jest w toku w niskich temperaturach i trwa kilka godzin.

Dwa sposoby gotowania w zmywarce

Pierwszy sposób

Podobnie możesz spróbować przygotować jedzenie w zmywarce.

To właściwie dość niezwykłe, prawda efekt końcowy z pewnością Cię zaskoczy.

Mięso ugotowane w zmywarce zachowuje swój własny charakter delikatną strukturę i nabiera ciekawego smaku.

Ale najpierw rozważ jedną rzecz.

Gotuj w zmywarce w ten sposób tylko jeśli nie włożysz do niego brudnych naczyń i tabletki do prania.

Gdybyś przygotowywał jedzenie podczas mycia naczyńistnieje ryzyko, że żywność nie będzie dobrze zabezpieczona i do środka mogą przedostać się detergenty.

Dlatego do tej metody należy używać zmywarki bez kapsułek i płynu nabłyszczającego.

Druga metoda pozwala zaoszczędzić wodę i prąd

Co można gotować w zmywarce?

Produkty, które najczęściej gotujemy na wodzie to: idealne do przygotowania w zmywarce.

Więc możesz je mieć zawiń w plastikową torbę i włóż do zmywarki:

  • ryby (zwłaszcza łosoś)
  • owoce morza
  • mięso (zwłaszcza drób)
  • grad
  • trochę owoców
  • niektóre rodzaje warzyw (brokuły, kalafior, szparagi)
  • jajka

Nie próbuj jednak wkładać go do zmywarki produkty twarde (na przykład ziemniaki lub buraki).

Przed włożeniem żywności do zmywarki, odpowiednio zabezpieczyć.

Można poszczególne składniki włóż do słoików i dobrze zamknij.

Oczywiście będą również dobrze służyć worki plastikowe i folię airless (można szczelnie owinąć mięso).

Przepis na jajka ze zmywarki

Włóż każde jajko do dwóch plastikowych toreb.

Upewnij się, że nie ma w nich powietrza i dobrze je zabezpiecz (można użyć gumek recepturek).

To dlatego, że aby woda do nich nie dostała się.

Następnie umieść worki w górnym koszu zmywarki i włącz urządzenie.

Powodzenia!

Jak podawać świąteczne ciasteczka? Zrób półkę z bali

Wiadomość handlowa
4.12.2023
zegar
3 minuty

Przygotuj trzy dzienniki

Do wykonania tacy potrzebne będą trzy drewniane polana różnej wielkości (najlepiej z widocznymi słojami na nacięciu). W Internecie dostępny jest szeroki wybór kłód różnych gatunków drewna. Jeśli używasz własnego drewna, poczekaj, aż dokładnie wyschnie, w przeciwnym razie kłoda pęknie.

Następnie przygotuj okrągły drewniany pręt (o średnicy około 1,5 cm), piłę, wiertło ze specjalną nasadką zwaną wiertłem, gąbkę szlifierską, klej do drewna, pędzel (rozmiar 1,5″) i lakier akrylowy Balakryl Sportakryl, który posiada atest do kontaktu z żywnością.

Weź wiertarkę i piłę

Najpierw za pomocą wiertła wywierć otwór o średnicy około 14 mm w środku wszystkich trzech kłód. W razie potrzeby skróć drewniany pręt za pomocą piły do ​​długości około 45 cm. Następnie pomaluj bale i pręt bezbarwnym lakierem, który pięknie podkreśli usłojenie drewna i przedłuży jego żywotność. Dodatkowo Balakryl Sportakryl szybko wysycha i tworzy na powierzchni drewna zmywalną powłokę, dzięki czemu półkę łatwiej będzie wyczyścić. Możesz wybrać wykończenie błyszczące lub matowe.

Pokryj drewno lakierem

Przed przystąpieniem do malowania należy oczyścić drewno z trocin, kurzu i innych zanieczyszczeń. Powierzchnia musi być sucha, gładka i wolna od wosku i tłuszczu. Lakier dokładnie wymieszaj, aby nie utworzyły się w nim pęcherzyki powietrza. Nakładać go płaskim pędzlem z obu stron w kierunku drewna. Aby kłody lepiej trzymały się podczas malowania, można użyć drewnianego patyka, który należy przełożyć przez wywiercony otwór. Na koniec nie zapomnij pomalować pręta. Pierwszą warstwę pozostawić do wyschnięcia na około 1-2 godziny. Następnie delikatnie zszorstkuj powierzchnię gąbką ścierną i nałóż drugą warstwę farby na wszystkie części półki.

Nawlecz kłody na pręt

Po wyschnięciu farby pozostaje jedynie zmontować półkę. Nałóż klej na krawędź pręta i włóż go w otwór pośrodku kłody o największej średnicy. Gdy klej stwardnieje, nawlecz pozostałe dwa kłody na pręt, które ponownie za pomocą kleju mocuje się na wysokości, tak aby tworzyły osobne podłogi. Po wyschnięciu kleju taca jest od razu gotowa do podania.

Podstawka z bali drewnianych to idealny dodatek nie tylko na świąteczny stół, z pewnością nie zaginie nawet po zakończeniu Adwentu. Można na nim podawać np. babeczki czy kanapki. W połączeniu z innymi naturalnymi dekoracjami stanie się również ozdobą świątecznych i weselnych stołów w stylu country.

Więcej informacji można znaleźć na stronie www.balakryl.cz. Balakryl można również znaleźć na portalach społecznościowych Facebook, Instagram, YouTube, Pinterest i TikTok.

Aby uniknąć zadławienia się bez smaku gołąbkami: trzy typowe błędy, które sprawiają, że danie jest okropne

Aby uniknąć zadławienia się bez smaku gołąbkami: trzy typowe błędy, które sprawiają, że danie jest okropne

Soczystość gołąbków to jeden z celów, jaki stawiają sobie szefowie kuchni podejmujący się ich przygotowania. Mówiliśmy Wam o gołąbkach, żeby były smaczniejsze. Teraz dzielimy się wskazówkami, które pomogą Ci uczynić je pysznymi.

Czasami to danie może okazać się suche, co zepsuje ogólne wrażenie. Aby tego uniknąć, należy przestrzegać kilku prostych zasad. Mówiono o nich nt

Kapusta

Do gołąbków najlepiej nadaje się młoda kapusta o cienkich liściach. Można po prostu usunąć z niego liście i zawinąć w nie nadzienie. Jeśli używasz kapusty ozimej lub jesiennej, musisz ją najpierw przygotować. Aby to zrobić, liście gotuje się na parze lub w osolonej wodzie. Pomoże to uczynić liście miękkimi i delikatnymi.

Mięso mielone

Do farszu gołąbków można używać różnych rodzajów mięsa. Najczęściej wykorzystuje się wołowinę, wieprzowinę lub cielęcinę. Aby mięso mielone było bardziej soczyste, można dodać trochę smalcu lub tłuszczu. Do mięsa mielonego można dodać także ryż, cebulę, czosnek, zioła i przyprawy.

Ryż

Ryż na gołąbki należy najpierw ugotować do połowy ugotowanego. Jeśli ryż jest niegotowany, wchłonie całą wilgoć i może spowodować wysuszenie gołąbków.

Gaszenie

Gołąbki duszone w niewielkiej ilości wody lub bulionu. Pomoże im to wchłonąć sok i stanie się bardziej soczysty. Gołąbki można również usmażyć na patelni z olejem roślinnym przed duszeniem.

Stosując się do tych prostych zasad, możesz przygotować pyszne i soczyste gołąbki, które zachwycą Twoich bliskich. Powiedzieliśmy Ci również, jak gotować.

Czy lubisz HUSPENINĘ? Starożytna receptura naszych dziadków kryje nawet drogie leki na stawy w Twojej kieszeni!

Czy wiesz, że huspenina to nie tylko zwykły przysmak, ale prawdziwe lekarstwo?

Pozytywnie wpływa na nasze kości, chrząstki i cały układ mięśniowo-szkieletowy, korzystnie wpływa na elastyczność naczyń krwionośnych i zdrowie zębów.

Dzięki wysokiej zawartości kolagenu docenią go także kobiety – zapewnią Ci jędrną i elastyczną skórę.

Najważniejszym składnikiem, któremu huspenina zawdzięcza swoje działanie lecznicze, jest kolagen.

Białko to, zwane w przemyśle kosmetycznym również białkiem młodości, występuje głównie w tkankach łącznych, takich jak skóra, chrząstki, ścięgna i stawy.

Kolejnym ważnym białkiem obecnym w agrescie jest elastyna, która zapewnia niezbędną elastyczność tkankom naszych narządów wewnętrznych (naczyniom, sercu, ścięgnom, skórze).

Dziś podpowiemy jak go przygotować według najlepszej receptury naszych dziadków.

Potrzebujemy:

2 golonki

2 nogi wieprzowe

500 g skóry wieprzowej

500 g łopatki wieprzowej

20 kulek czarnego pieprzu

10 kulek ziela angielskiego

3 liście laurowe

2 cebule

10 ząbków czosnku

5 marchewek

2 kawałki pietruszki

1/2 kawałka selera

sól

ocet

Zbliżać się:

Umyte kolana, paprykę i skórkę włóż do dużego garnka, zalej zimną wodą i zagotuj.

Dodać pieprz, ziele angielskie, liść laurowy i gotować około 2 godzin.

Dodać cebulę, czosnek, sól i kilka kropel octu.

Na bieżąco zbieramy pianę z powierzchni.

Przez te dwie godziny nie mieszamy, właśnie zbieramy pianę.

Gdy mięso zacznie oddzielać się od kości, dodajemy marchewkę, pietruszkę, seler i brav. ramię.

Gotuj, aż mięso będzie miękkie.

Trwa to dłużej, ale cierpliwość się opłaca.

Warzywa pokroić w miseczki, dodać posiekane mięso i zalać bulionem.

Pozwól mu stwardnieć do następnego dnia i podawaj.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂

Jak smażyć wątrobę, żeby była miękka? Solę go teraz i wychodzi lepiej, niż można się spodziewać

Niektórzy wzdrygają się na myśl o wątrobie, inni ją uwielbiają. To, jak go postrzegamy, zależy przede wszystkim od jego smaku i sposobu przygotowania. Nawet jeśli nigdy wcześniej nie jadłeś wątroby, istnieje jeden trik, który sprawi, że ją pokochasz.

Wiele osób nie lubi wątroby, ponieważ gdy ją próbowała, była twarda, sucha i miała nieprzyjemny smak. Kluczem do sukcesu jest sprawdzony przepis i znajomość kulinarnych trików, dzięki którym mięso rozpływa się w ustach. Warto przekonać się do jego spożycia, gdyż jest źródłem żelaza, cynku oraz witamin A i B. Jeśli do tej pory byłeś sceptyczny wobec tej karmy, czas to zmienić.

Co zrobić, żeby wątroba nie rozpadała się podczas smażenia? Wypróbuj trik z mąką

Tradycyjna wątróbka przygotowywana jest z zaledwie kilku składników. Przepis jest banalny, ale wbrew pozorom danie łatwo się psuje. Czego potrzebujesz do przygotowania posiłku?

  • 400 g wątroby wieprzowej,
  • 4 cebule,
  • 2,5 szklanki mleka,
  • olej do smażenia
  • Sól.

Najpierw umyj wątrobę pod zimną wodą. Przełóż do wysokiego pojemnika, np. garnka lub miski, zalej mlekiem i odstaw na pół godziny. Po tym czasie osusz mięso ręcznikiem papierowym. Jest to ważne, ponieważ jeśli położysz wilgotną wątrobę na gorącym oleju, tłuszcz zacznie skwierczeć we wszystkich kierunkach. Dobrą metodą jest również panierowanie mięsa w mące. Nie wpłynie to na jego smak, a nasze babcie stosowały ten trik już dawno.

Jak smażyć wątróbkę z cebulą? Będzie wyglądać i smakować wspaniale

Na patelni podsmaż cebulę. Przy witryfikacji dodać wcześniej przygotowaną wątrobę. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Jest to ważne, ponieważ pokrywka gwarantuje równomierne upieczenie mięsa. Ale najważniejszym krokiem jest dodanie soli. Większość ludzi soli wnętrzności przed wrzuceniem ich na patelnię lub w trakcie smażenia. To bakteria, która sprawia, że ​​wątroba staje się twarda i niesmaczna. Przed podaniem należy go posolić. Wtedy będzie miękkie i smaczne.

Redakcja Pasja w Tobie.

Powiązane artykuły:

Wątroba będzie idealna. Przed smażeniem zrób jedną rzecz

Moja mama i ja pokłóciłyśmy się o klopsiki. Ile jajek dodać do mięsa mielonego? Proporcje są jasne

Najlepsze świąteczne wypieki są z Pernerką. Czy wziąłeś już udział w konkursie?

Wiadomość handlowa
5.12.2023
zegar
2 minuty
wideo

Po prostu! Ugotuj lub upiecz coś z mąki Pernerka i zrób zdjęcie swojej kulinarnej kreacji z torebką Pernerka, w której ją przygotowałaś. Wystarczy, że wrzucisz zdjęcie na stronę konkursową i już możesz zacząć zastanawiać się, jakie mąki czy mieszanki chlebowe zamówić ze zniżką. To wszystko. Dodatkowo na autorów dziesięciu najlepszych zdjęć czeka dziesięć oryginalnych fartuchów kuchennych.

Rabat dla każdego uczestnika konkursu

Zwycięzcą rabatu jest każdy, kto spełni proste warunki konkursu, o których mowa w pierwszym akapicie. Każdy zgłaszający może wziąć udział w konkursie tylko raz, rabaty nie sumują się. Każdy zwycięzca może skorzystać z 20% zniżki na zakupy w e-sklepie Pernerka pod adresem do 31 stycznia 2024 r. Oprócz 20% zniżki na zakup mąki w e-sklepie Pernerka dziesięciu uczestników, którzy zdobędą najwięcej oryginalne zdjęcia otrzymają oryginalny fartuch szefa kuchni.

Jeśli szukasz inspiracji, co ugotować lub upiec, zajrzyj na www.pernerka.cz/recepty, gdzie znajdziesz całą gamę przepisów na różne okazje.

Konkurs trwa od 16 listopada do 10 grudnia 2023 r. Zdjęcie swojej kulinarnej kreacji należy przesłać na stronę konkursową do 10 grudnia:

Termin nadsyłania zdjęć upływa w niedzielę 10 grudnia 2023 r

Dlaczego warto piec z Pernerką?

Mąka Premium Pernerka jest mielona z czeskiego ziarna najwyższej jakości. W ofercie 13 rodzajów Pernerków, część produkcji jest ekologiczna. Mąki Pernerka wyróżniają się także tym, że oferują mąki pełnoziarniste zmielone na gładki finisz. Mąki te mielone są przy użyciu unikalnej technologii młyna, która jest dostępna jedynie w Młynie Perner w Czechach. Dzięki temu mąki pełnoziarniste gładkie Pernerka charakteryzują się niższym indeksem glikemicznym, cenniejszymi właściwościami odżywczymi, lepszą retencją wody, a także lepszymi właściwościami wypiekowymi.

Młyn Perner, w którym mielona jest Pernerka, wyposażony jest także w najnowocześniejszy sortownik optyczny, który sprawdza każde ziarno trafiające do młyna. Sortownik rzetelnie ocenia, czy ziarno spełnia ustalone normy. Jeżeli którykolwiek parametr nie jest spełniony, ziarno jest odrzucane. Dzięki temu dokładnemu przygotowaniu usuniemy wszelkie zanieczyszczenia i ziarna złej jakości.

Źródło: YouTube

Nie w mące: w czym smażyć rybę, żeby była niesamowicie smaczna

Nie w mące: w czym smażyć rybę, żeby była niesamowicie smaczna

Powiedzieliśmy Ci, jak prawidłowo przygotować pilaw. Teraz dzielimy się radami, jak pysznie usmażyć rybę. Smażona ryba to jedno z najpopularniejszych dań obiadowych lub kolacyjnych na świecie.

Ale aby danie odniosło sukces, nadal musisz wiedzieć, jak je ugotować. Częściej kawałki ryby są zwijane w mąkę. Dzięki temu produkt nie rozpadnie się podczas smażenia, a gotowe danie będzie miało chrupiącą i złocistą skórkę, co sprawi, że danie będzie jeszcze bardziej apetyczne. Jednak niewiele osób wie, że nie jest konieczne używanie samej mąki. Było to omawiane nt.

Doświadczeni kucharze wiedzą, że rybę można zawinąć w bułkę tartą. Można je nawet zrobić samodzielnie – z suszonych kawałków chleba.

Ciasto sprawi również, że danie będzie ciekawsze. Na przykład klasyczne ciasto z jajek i mleka zachowa soczystość ryby i nada jej cienką, apetyczną skórkę.

Można również wstępnie zanurzyć rybę w kaszy mannie lub płatkach owsianych. Inną ciekawą opcją są nasiona sezamu. Wszystkie te sposoby z pewnością uatrakcyjnią smak przysmaku.

A puree ziemniaczane dobrze komponują się z rybami jako dodatek. Mówiliśmy Ci, jak to zrobić bez mleka i masła.

Oszczędzaj koszty dzięki fotowoltaice na balkonie

Wiadomość handlowa
5.12.2023
zegar
6 minut

Jak działa fotowoltaika na balkonie?

Panele fotowoltaiczne przeznaczone na balkony mają mniejsze wymiary, gdyż balkony zazwyczaj nie oferują zbyt wiele miejsca. Oznacza to również, że fotowoltaika umieszczona na balkonie wytwarza mniej energii niż konwencjonalne elektrownie fotowoltaiczne. Znajduje to również odzwierciedlenie nie tylko w sposobie ich zaangażowania, ale także w ich głównym celu.

Fotowoltaika na balkonie pozwala na zastąpienie części zużycia prądu własną energią, oszczędzając w ten sposób kilka tysięcy koron rocznie. Jednocześnie nie można zapominać o tym, że panele fotowoltaiczne na balkonie dostarczają prąd bezpośrednio do gniazdek i nie posiadają baterii, w których mógłby on gromadzić prąd. Jednocześnie nie ma możliwości skierowania nadwyżki energii elektrycznej do sieci.

Energia elektryczna musi zostać zużyta w momencie jej wyprodukowania. Największa produkcja jest około południa, kiedy dzieci są w szkole, a Ty w pracy. Warto zatem zastanowić się, czy można ustawić pracę urządzeń na ten czas. Idealnie jest zastosować opóźniony start w pralkach, zmywarkach, odkurzaczach automatycznych itp. To samo dotyczy na przykład podgrzewania wody, jeśli nie jest to obsługiwane centralnie.

Jaki jest zwrot z fotowoltaiki na balkonie?

Chociaż zwrot z fotowoltaiki na balkonie jest bardzo zróżnicowany w zależności od tego, jak możesz wykorzystać energię. Dzięki niemu możesz zaoszczędzić tysiące koron rocznie. Od tego zależy również zwrot z tej inwestycji, bo w przypadku fotowoltaiki na balkonie wynosi to 8-12 lat. Zwrot ten osiągamy również dzięki temu, że cena zakupu zestawu do fotowoltaiki balkonowej jest znacznie niższa niż w przypadku klasycznych paneli fotowoltaicznych.

Co należy zorganizować, aby umieścić fotowoltaikę na balkonie?

Przed zakupem fotowoltaiki na swój balkon należy uporządkować i sprawdzić kilka rzeczy.

Aby Twoja inwestycja w fotowoltaikę na balkonie naprawdę się opłaciła, wskazane jest, aby balkon był skierowany na południe i nie był niczym zacieniony. Podczas montażu można uzyskać idealne nachylenie 35°.

W pierwszej kolejności należy złożyć wniosek o wydanie zgody na umieszczenie paneli fotowoltaicznych na balkonie do spółdzielni mieszkaniowej lub stowarzyszenia właścicieli lokali. W wielu domach obowiązują pewne zasady ograniczające rozmieszczenie paneli fotowoltaicznych, rekuperatorów czy pomp ciepła, mając na uwadze zachowanie estetyki domu. Należy jednak pamiętać, że w przypadku, gdy mieszkanie znajduje się w zabytkowym budynku, jest to możliwe wyłącznie na dachach, na podstawie pozytywnej opinii Głównego Urzędu Statystycznego.

Po uzyskaniu zgody na instalację fotowoltaiki na balkonie niezbędny jest zakup przekaźnika, który zapobiegnie przedostawaniu się nadmiaru prądu do sieci. Działa to w ten sposób, że gdy fotowoltaika wyprodukuje więcej energii niż pobiera prąd, system zostaje odłączony.

Należy również pamiętać, że przed uruchomieniem balkonowej instalacji fotowoltaicznej należy skontaktować się z dystrybutorem energii elektrycznej. Przedstawi Ci warunki uruchomienia paneli fotowoltaicznych na balkonie, stan Twojego licznika energii elektrycznej, a także niezbędne dokumenty, które musisz mu później przesłać.

A co z dotacjami na fotowoltaikę na balkonie?

Niestety w chwili obecnej Państwowy Fundusz Ministra Środowiska nie przewiduje dotacji na balkonowe panele fotowoltaiczne w ramach Programów Nowe Zielone Oszczędności, Nowe Zielone Oszczędności Światło i Remont Domu Babci.

Ze świadczeń wynikających z programów dotacji dla elektrowni fotowoltaicznych można skorzystać wyłącznie w budynkach mieszkalnych pod konwencjonalne elektrownie fotowoltaiczne. Muszą być one podłączone do domowej sieci dystrybucyjnej, w której wykorzystywana będzie większość wyprodukowanej energii elektrycznej.

W przypadku ustawienia elektrowni fotowoltaicznej na dachu budynku o dotację mogą ubiegać się spółdzielnie mieszkaniowe, stowarzyszenia właścicieli lokali lub inne osoby fizyczne i prawne będące właścicielami apartamentowca.

Jakie zalety ma klasyczna elektrownia fotowoltaiczna na dachu apartamentowca?

Elektrownia fotowoltaiczna zlokalizowana na dachu apartamentowca ma szereg zalet. Można nie tylko czerpać z SF ŽP ČR dotacje na jego zakup, jak już wspomniano powyżej, ale nadwyżki mogą być magazynowane w akumulatorze lub mogą przelewać się do sieci. Dodatkowo dotacja z funduszu udzielana jest w formie zaliczek, dzięki czemu nie trzeba od początku pokrywać wszystkich kosztów z własnego budżetu.

W ramach dotacji Nová Zelená na elektrownie fotowoltaiczne właściciele budynków mieszkalnych, SVJ lub BD mogą pobrać 15 000 CZK za 1 kWp zainstalowanej mocy (tj. moc fotowoltaiczną w warunkach testowych), następnie 10 000 CZK za każdą 1 kWh systemu magazynowania , ale także 10 000 CZK na jednostkę mieszkalną korzystającą z energii elektrycznej z systemu fotowoltaicznego i podłączoną do systemu optymalizacji zużycia energii.

Wyprodukowaną energię elektryczną można następnie równomiernie rozprowadzić wśród mieszkańców domu. Częściej jednak wykorzystuje się go w częściach wspólnych domu, takich jak doświetlenie korytarzy, piwnic, pomieszczeń gospodarczych czy nawet obsługi windy.

Po spełnieniu specjalnych warunków elektrownie fotowoltaiczne na dachach można instalować także na domach znajdujących się w strefach dziedzictwa kulturowego. Należy jednak pamiętać, że każdy indywidualny przypadek oceniany jest indywidualnie i mogą zostać ustalone specyficzne warunki montażu dachowych paneli fotowoltaicznych.

Kto jeszcze może otrzymać dotację na budowę elektrowni fotowoltaicznej?

Obecnie nawet właściciele domów jednorodzinnych, którzy wykorzystują je na stałe miejsce zamieszkania, właściciele domów w zabudowie szeregowej, a także organizacje charytatywne powołane przez jednostki samorządu terytorialnego, mogą ubiegać się o dotację na budowę elektrowni fotowoltaicznej. Maksymalna kwota dotacji wynosi do 200 000 CZK.

Jak uratować przesolony śledź: prosty trik sprawi, że ryba znów będzie smaczna

Jak uratować przesolony śledź: prosty trik sprawi, że ryba znów będzie smaczna

Jeśli kupiłeś śledzie przesolone, nie wyrzucaj ich. Można go namoczyć na kilka sposobów, aby był smaczniejszy. Powiedzieliśmy Ci również, jak gotować.

Śledź to smaczna i zdrowa ryba, która jest popularnym produktem w wielu kuchniach całego świata. Jednak czasami nawet doświadczeni kupujący mogą popełnić błąd i kupić przesolone śledzie. Istnieje kilka sposobów na uratowanie ryb. Mówiono o nich nt.

Metoda pierwsza: mleko

Filety śledziowe należy zanurzać w mleku i przechowywać przez co najmniej pięć godzin, zmieniając mleko co półtorej godziny. Następnie kawałki śledzia należy umyć wodą.

Metoda druga: ocet i woda

Konieczne jest zmieszanie wody i octu w stosunku 1:5 i zanurzenie filetów śledziowych w roztworze na dwie godziny. Następnie śledź należy umyć wodą.

Sposób trzeci: czarna herbata

Zaparz mocną czarną herbatę bez zanieczyszczeń i aromatów, ostudź. Następnie namocz w nim filety śledziowe na cztery do pięciu godzin. Następnie śledź należy umyć wodą.

Jeśli śledź będzie przechowywany w lodówce, pamiętaj o umieszczeniu go w szczelnym pojemniku, aby nie wchłaniał obcych zapachów. Stosując się do tych prostych wskazówek, śledź stanie się smaczny i delikatny. Powiedzieliśmy Ci również, jak to zrobić.