Do odpornych roślin, które można uprawiać na zimę, należą chrzan, szparagi, por i cebule. Warzywo to jest chronione przed mrozem, ponieważ ma korzenie i bulwy ukryte głęboko w ziemi. Brukselka jest jednak również rośliną bardzo łatwą w uprawie, która pięknie wybarwia się w niskich temperaturach i dlatego staje się dominującym elementem ciemnych rabat kwiatowych.

Hodowla kapusty ozdobnej

Być może nawet nie zdziwi Cię fakt, że kapusta ozdobna najprawdopodobniej pochodzi z Japonii, gdzie narodziło się wiele innych odmian i mieszańców. W ogrodzie można uprawiać zarówno kapustę ozdobną, której liście są mocno poskręcane, jak i kapustę ozdobną, która ma gładkie liście. Można także wybierać pomiędzy różnymi kolorami kapusty, które zaczną pojawiać się wraz ze spadkiem temperatury w środku rozety.

Kolorowa magia róż

Kapusta ozdobna jest wyjątkowa, ponieważ zaczyna barwić się dopiero w niskich temperaturach, gdy inne rośliny, wręcz przeciwnie, więdną. Gdy na zewnątrz robi się zimno i temperatura spada poniżej 10°C, środki rozet stają się czerwone, różowe lub białe. Dzięki temu można je także kolorystycznie łączyć ze sobą i dekorować nimi puste i smutne klomby.

Nabycie odpowiedniej sadzonki

Zanim wybierzesz się na zakupy sadzonek kapusty ozdobnej, warto wiedzieć, jaką roślinę wybrać w centrum ogrodniczym. Wybieraj tylko dobrze rozwiniętą rozetę, która rozpoznaje zdrową roślinę i nie wykazuje oznak uszkodzonych liści. Przy wyborze zwróć także uwagę na system korzeniowy, który nie powinien być zbyt zatłoczony w doniczce. Jeśli tak, kapusta ozdobna w Twoim ogrodzie będzie rosła wolniej.

Kombinacje w skrzyniach

Kapustę ozdobną można uprawiać nie tylko w kwietnikach, ale także w skrzynkach i donicach na balkonach czy oknach. W takich przypadkach należy jednak na dno pojemnika nałożyć grubszą warstwę drenażową. Odpowiednimi sąsiadami do wspólnej uprawy są wrzosy, chryzantemy, niskie trawy ozdobne lub bluszcz.

Zjedz kapustę

Ponieważ jest to nadal popularne warzywo, można je zjeść w dowolnym momencie. Przygotowanie przypomina gotowanie zwykłej zielonej kapusty, z tą różnicą, że należy ją nieco dłużej podusić pod przykryciem, ponieważ ma twardsze liście. Zrobi furorę nie tylko na świeżym powietrzu w ogrodzie, ale także w domu na talerzu!

Powiązane artykuły

Źródła: zahradkarskaporadna.cz, Living.iprima.cz

Niektóre ciasteczka i pierniki nie mogą obejść się bez pięknego słodkiego lukru.

Najprostszym i najpopularniejszym (oprócz klasycznej glazury cytrynowej) jest Czekoladowy lukier.

Jak zrobić to idealnieżeby nie spływał zbyt szybko z góry i żeby nie pękał?

Portal ujawnił procedurę, dzięki której będzie Twój polewka czekoladowa jak od doświadczonego cukiernika!

Powłoka czekoladowa powinna być nie tylko smaczne i dekoracyjne, ale także stabilne.

Czyli o takiej konsystencji, że nie spływa zbyt szybko z powierzchni, nie klei się i nie pęka.

On też musi dobrze twardnieć.

Mamy dla Ciebie smaczne rozwiązanie.

Zamiast dodawać różne składniki, takie jak masło czy bita śmietana, użyj tylko podstawowy składnik.

Aby przygotować naszą polewę czekoladową będziesz potrzebować tylko czekolady.

Sztuczka cukiernika na błyszczącą i gęstą polewę czekoladową

Sprawdzoną metodą cukierników na stworzenie idealnej polewy czekoladowej, która jest błyszcząca, pozbawiona pęknięć i ma idealną grubość temperowanie czekolady.

Hartowanie jest 3-stopniowy proces kontroli temperatury produktua dokładniej, musisz zrobić:

• podgrzewanie
• lekkie ochłodzenie
• rozgrzewka

Możesz temperować czekolada gorzka, mleczna, a nawet biała.

W przypadku czekolady mlecznej temperowanie będzie obejmowało powoli nagrzewając najpierw do temperatury 45 stopni Celsjusza, następnie schładzając do 27 stopni Celsjusza i na koniec ponownie podgrzewając do 29-30 stopni Celsjusza.

Aby ukończyć ten proces, będziesz potrzebować termometr cukierniczy i wysokiej jakości czekolada.

Dzięki temperowaniu powłoka czekoladowa na pewno się nie rozdzieli i nie będzie się oddzielać będzie świecić jak lustro.

Topiona czekolada idealnie nadaje się do dekoracji wszelkiego rodzaju słodkich wypieków.

Polewa czekoladowa do ciast, tart i pierników – przepis

Składniki:

czekolada mleczna (dowolna ilość tabliczek w zależności od ilości ciasteczek lub wielkości tortu do dekoracji)

termometr cukierniczy

tarka kuchenna

2 doniczki o różnych szerokościach

papier do pieczenia

Sposób przygotowania:

W większym garnku zagotuj niewielką ilość wody i ok doprowadzić do wrzenia.

podczas gdy woda się gotuje Zetrzyj całą czekoladę na małej tarce.

Wiórki czekoladowe wlać do mniejszego garnka.

Mniejszy garnek włóż do większego garnka z wrzącą wodą tak, aby dno mniejszego garnka nie dotykało powierzchni wody.

Przy ciągłym mieszaniu powoli podgrzewaj czekoladę w łaźni wodnej.

Włóż do środka termometr cukierniczy i sprawdź temperaturę.

Gdy osiągnie ok 45 stopni Celsjuszawybierz mniejszą doniczkę i poczekaj, aż masa trochę ostygniesprawdzając jednocześnie jego temperaturę termometrem (do 27 stopni Celsjusza).

Wymieszaj czekoladę i ponownie podgrzać w łaźni wodnejtym razem do temperatury 29-30 stopni Celsjusza.

Aby sprawdzić, czy lukier jest już gotowy, wyjmij z garnka odrobinę czekolady, na przykład czubkiem noża, i rozprowadź ją na papierze do pieczenia.

Jeśli szybko twardnieje, oznacza to, że jest gotowy do użycia.

Podczas temperowania czekolady nie zapomnij zmierzyć temperatury w środku masy czekoladoweja nie na dnie lub bokach garnka.

Tak przygotowana czekolada nadaje się do dekoracji i posypania.

Twoje desery będą jak ze sklepu ze słodyczami.

Wypróbuj tę procedurę, a nie pożałujesz.

Powodzenia!

Jeśli chodzi o pielęgnację roślin, styczeń jest kluczowym miesiącem, a prawidłowe podlewanie może uratować kwiaty i krzewy. Przygotuj kubek gorącego napoju i zanurz się w świat ogrodniczych porad dotyczących styczniowego podlewania.

Rady i wskazówki na początek roku oraz co możemy zasiać w styczniu na kanale YouTube Ogród Radości:

Styczniowe wyzwania w ogrodzie

Zima niesie ze sobą specyficzne problemy, jakie może wiązać się z podlewaniem ogrodu. Mroźne noce potrafią zrobić ładną polanę w ogrodzie. Zamarznięta woda w glebie może być bardzo szkodliwa dla korzeni roślin. Tworzące się w nich kryształki lodu mogą zakłócić strukturę komórkową i uszkodzić rośliny. Aby zapobiec uszkodzeniom, należy podjąć pewne środki ostrożności.

jak sama nazwa wskazuje, zachowują liście nawet zimą. Rośliny te, w tym gatunki, mają specyficzne potrzeby, które wymagają uwagi w tym okresie. Sezon zimowy może być trudny, dlatego wskazane jest regularne podlewanie tych roślin.

Ponadto te, które nie są przystosowane do lokalnych warunków klimatycznych, mogą wymagać szczególnej opieki w okresie zimowym. Ważne jest monitorowanie temperatury i upewnienie się, że rośliny te nie są narażone na zbyt silne zimno. Regularne, ale umiarkowane podlewanie może pomóc w utrzymaniu optymalnych warunków dla gatunków egzotycznych.

Czy wiesz, kiedy jest odpowiedni czas na podlewanie?

Podlewać powinniśmy wtedy, gdy w ciągu dnia temperatura jest najwyższa. Idealny czas to okolice południa, kiedy słońce świeci najmocniej. Pomaga to zapobiegać tworzeniu się lodu w glebie, gdy światło słoneczne topi kryształki lodu. Niewłaściwe jest natomiast podlewanie w nocy, gdyż w niskich temperaturach wokół korzeni tworzy się lód.

Ciepła woda i izolacja korzeni – twoi najlepsi sojusznicy

Do podlewania zimą zalecamy stosowanie letniej wody. Minimalizuje to ryzyko tworzenia się lodu i potencjalnego uszkodzenia roślin. Kolejnym świetnym narzędziem jest ściółka. Ta materia organiczna służy jako izolacja korzeni roślin. Tworzy warstwę chroniącą glebę przed mrozem i zatrzymującą ciepło wokół korzeni.

Podlewanie ogrodu w styczniu może mieć kluczowe znaczenie dla zdrowia roślin. Przestrzeganie właściwych praktyk, takich jak używanie letniej wody i podlewanie o odpowiedniej porze dnia, może zminimalizować ryzyko związane z przymrozkami. Nie możemy też zapomnieć o zastosowaniu ściółki do izolacji korzeni. Dzięki tym wskazówkom zadbasz o swój ogród nawet w chłodne styczniowe dni.

Właściwe podlewanie w styczniu może być wyzwaniem, ale dzięki naszym wskazówkom stanie się to proste. A kiedy nadejdzie wiosna, Twój ogród przywróci ją bogatą kolorystyką i bujnym wzrostem. Zaczynamy, ogrodnicy!

Powiązane artykuły

Źródło: dumazahrada.cz

Być może znacie te doskonałe sznycle pod inną nazwą, ale my znamy je pod nazwą Michalovské sznycle.

Sekret tkwi w kropelce rumu, kwaśnej śmietanie, czosnku i serze.

Spróbujcie, są pyszne i bardzo pachnące!

Potrzebujemy:

1 kg piersi z kurczaka (można też użyć kotletów schabowych)

1 słoik kwaśnej śmietany

100 g twardego sera

4 ząbki czosnku

4 jajka

Kropla rumu

sól

zmielony czarny pieprz

mąka i bułka tarta do panierowania

olej do smażenia

Załączniki:

Gotowane ziemniaki

Tłuczone ziemniaki

Amerykańskie ziemniaki

Grilowane warzywa

Sałatki warzywne

Zbliżać się:

Umyj i osusz mięso.

Delikatnie stuknij pod folią.

Najczęściej robię kawałki z piersi kurczaka, ale można też wykorzystać indyka, wieprzowinę czy cielęcinę.

Posolić i doprawić każdy plasterek.

Następnie natrzyj zmiażdżonym czosnkiem.

Przygotujemy składniki na polewę:

Wkładamy jajka do miski, śmietana, rum i tarty ser.

Wszystko dobrze wymieszaj.

Rum możemy zastąpić na przykład wódką lub innym alkoholem. Jego celem jest to, aby steki nie piły niepotrzebnie tłuszczu.

I nie martw się, alkohol wyparuje podczas smażenia.

Każdy kawałek mięsa panierujemy w mące, a następnie w śmietanie mieszaninę i na koniec w bułce tartej.

Smażymy stopniowo na rozgrzanym oleju.

Jako dodatek do dania serwujemy sałatkę ziemniaczaną.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂

Fundament jest w ziemi

Zacznijmy od tego, co znajduje się pod powierzchnią. Możesz mieć najlepsze rośliny, ale bez odpowiedniej gleby nic nie osiągniesz. Ale masz szczęście, wystarczy proste podłoże i luźna, bogata w składniki odżywcze gleba. I nie musisz wydawać na drogie podłoże. Wystarczy spulchnić ziemię na grobie i dodać trochę kompostu. Ta z Twojego ogrodu jest idealna.

Jak dbać o grób według kanału YouTube Udzba hrobu Praga?

Ogrodnictwo bez podlewania

Wystarczy kilka kropli wody wkrótce po posadzeniu i rośliny sobie poradzą. Dzięki wilgotności jesiennego powietrza i specyficznemu klimatowi panującemu na cmentarzach nie musisz się martwić, że Twoje rośliny obumrą z pragnienia.

Żwir i kora ściółkowa

Rozpocznij walkę z chwastami. Żwir lub różnokolorowe okruchy lub zwykła kora ściółkowa. Materiały te zatrzymują wilgoć i zapobiegają rozwojowi chwastów. Tylko uważaj z białymi kamieniami – robią wrażenie estetyczne, ale bardzo szybko tracą piękno i zamieniają się w magnes na brud.

Rośliny mało wymagające jako idealne rozwiązanie

Jeśli nie chcesz ciągle wydawać pieniędzy na nowe rośliny, posadź nagietek, barwinek, bergenię lub roślinę płożącą. Te rośliny okrywowe są wiecznie zielone, więc grób będzie wyglądał schludnie przez cały rok.

Odporność na zimno

Zima dla wielu roślin jest nieubłagana, dlatego wybieraj takie, które przetrwają nawet najcięższą zimę. Idealnym wyborem są wrzos i wiciokrzew.

Okrycie na zimę

Jeśli chcesz, aby grób zachował estetykę nawet zimą, przykryj rośliny igłami jodłowymi lub świerkowymi. Przykrycie to jest szczególnie ważne w przypadku nowo posadzonych roślin, gdyż chroni je przed mrozem. Opadłe igły są trudniejsze do oczyszczenia, zwłaszcza jeśli na grobie znajduje się żwir.

Jeśli obawiałeś się, że utrzymanie grobu będzie kosztowne i czasochłonne, być może ten artykuł przekonał Cię, że jest inaczej. Dzięki kilku trikom i odpowiednim roślinom grób może być piękny, dostojny i jednocześnie łatwy w utrzymaniu.

Powiązane artykuły

Źródło: nkz.cz