Zaletą przystawki ziemniaczanej jest łatwość przygotowania. I wszystko można ulepszyć i ulepszyć. Zostało to szczegółowo omówione nt.

Masło

Dodanie małej kostki masła sprawi, że ziemniaki będą delikatniejsze i smaczniejsze. Dodajemy go w kawałkach do ziemniaków lub mieszamy z puree ziemniaczanym.

bulion

Użycie bulionu (mięsnego, drobiowego lub warzywnego) nada ziemniakom bogaty smak. Będzie to ciekawsza opcja niż gotowanie w zwykłej wodzie.

Przyprawy

Na przykład rozmaryn dobrze komponuje się z ziemniakami. Nadaje potrawom subtelny i ciekawy smak. Można też dodać trochę koperku, natki pietruszki, czosnku i oczywiście mielonego czarnego pieprzu.

Warzywa

Seler i cebula dodają ziemniakom aromatu i smaku. Drobno je posiekaj i dodaj do patelni z warzywami, a następnie zmiksuj. Można dodać także już podsmażone warzywa.

Te ziemniaki będą szczególnie smaczne. Powiedzieliśmy Ci również, jak idealnie je wyczyścić.

Choć kiedyś storczyki były symbolem egzotycznego luksusu, dziś należą do najbardziej rozpowszechnionych roślin domowych. Dzieje się tak głównie dzięki temu, że udało nam się wyhodować odmiany bardzo odporne, które potrafią przetrwać nawet bardzo niesprzyjające warunki. Dlatego nadaje się również dla zupełnie początkujących – pielęgnacja nie jest wcale skomplikowana.

Nie mieszkamy w wilgotnej dżungli, skąd pochodzą storczyki, ale często w mieszkaniach z suchym powietrzem. Dlatego podlewanie i opryskiwanie są absolutnie niezbędne dla storczyków.

Jeśli przelejesz storczyki i staną w wodzie, czasem zimnej, uschną. Łatwiej je atakuje zgnilizna, która uszkadza korzenie, a chora roślina nie tylko nie kwitnie, ale może również wkrótce umrzeć.

Jak prawidłowo podlewać storczyki? Wystarczy raz w tygodniu zanurzyć je w stojącej lub przegotowanej i ostudzonej wodzie i pozostawić na 10 minut, aby nasiąkły wodą. Następnie wylej całą wodę i pozwól kwiatom ponownie stanąć na swoim miejscu.

Ale nie każdy chce tak moczyć storczyki, a następnie wylewać z nich wodę. Jak jednak oszacować prawidłową ilość płynu? Spróbuj kostek lodu! Rozpuszczają się powoli, dzięki czemu roślina stopniowo pobiera z nich wilgoć, nie ma niebezpieczeństwa przelania.

Prosty samouczek znajdziesz na Live Free/YouTube.

Nie musisz się martwić, ta obawa została obalona przez badania naukowe Amerykańskiego Towarzystwa Nauk Ogrodniczych. W jednej grupie mrówki (najpopularniejszy gatunek storczyka hodowanego w domu, Phalaenopsis) podlewano wodą, w drugiej 3 kostkami lodu tygodniowo, przy tej samej objętości płynu. Rośliny w obu grupach rosły równie dobrze, tyle że przy lodzie znacznie wygodniej było podlewać.

Do doniczki o średnicy 13-15 cm wystarczą trzy kostki lodu, które po prostu umieścisz na powierzchni podłoża. Jeśli podlewanie wystarczy, storczyk ma korzenie powietrzne, które są dość zielone. Srebrzyste oznacza prośbę o bogatszą polewę, a pomarszczone wołają o polewę.

Źródło: www.justaddiceorchids.com, www.greenhousegrower.com

Wspaniała kucharka, pani, zrobiła taki wspaniały placek, więc pomyślałam, że też spróbuję.

Powiem Wam coś, moim zdaniem jest to jedno z najlepszych ciast na świecie.

Dołączam przepis, który mam jeszcze od naszej prababci Marty i mam nadzieję, że Wam też przypadnie do gustu.

Zawsze pieczemy 8 sztuk, bo w domu jest nas 8.

Możesz zacząć od połowy dawki, 4 frgali.

Potrzebujemy (na 8 frgali):

Drożdże:

0,5 l mleka

100 g drożdży

1 łyżka cukru

Ciasto:

750 g mąki półgrubej

250 g mąki zwykłej

6 żółtek

2 całe jajka

3 łyżki cukru pudru

1 łyżeczka soli

1 kostka masła (lub dziczyzny)

100 g oleju (około 1 dl)

Posypać:

150 g mąki półgrubej

150 g mąki zwykłej

150 g cukru pudru

300 g roztopionego masła

Nadzienie serowe z dżemem:

2 kostki twarogu pełnotłustego

1 jajko – rozdzielić na białko i żółtko, białko ubić na sztywną pianę

Garść rodzynek do smaku, cukier puder

Domowy dżem

Opcjonalny: orzechy, mak, konfitura gruszkowa…

100 g roztopionego masła, 1 łyżka rumu + cukier waniliowy

Zbliżać się:

Przygotować drożdże i wymieszać je ze składnikami na ciasto.

Ciasto wyrobić na gładką masę i odstawić w ciepłe miejsce zamiast jak zwykle zakwasu.

Po wyrośnięciu jeszcze raz wymieszaj i odstaw na chwilę do ponownego wyrośnięcia.

W międzyczasie przygotowujemy nadzienie, posypujemy i wykładamy blachy do pieczenia papierem do pieczenia (najlepiej okrągłym o średnicy około 30 cm, ale możemy też piec klasycznie i dopasowywać wielkość do blachy).

Ciasto zakwasowe dzielimy na bochenki (ok. 220 g), które pozostawiamy do ponownego wyrośnięcia.

Ułożyć bochenki na blasze do pieczenia i rozwałkować cienko (możemy wałkować bezpośrednio na papierze do pieczenia i przekładać na blachę).

Brzegi ciasta posmaruj roztrzepanym jajkiem i rozsmaruj nadzienie na cieście (zostaw około 1/2 cm od krawędzi).

Na koniec posypać posypką i odstawić na chwilę do wyrośnięcia.

Rozgrzej piekarnik do 200-250°C i włóż pojedyncze arkusze Piecz placki po około 6 minut każdy, aż brzegi będą złociste.

Po wyjęciu z piekarnika delikatnie posmaruj brzegi maścią.

Po ostygnięciu i odstawieniu na ciasto polewamy roztopionym masłem, w którym mieszamy rum z odrobiną cukru waniliowego (nie oszczędzamy masła).

Do nadzienia twarogowego wymieszaj serek twarogowy żółtko, cukier, rodzynki i na koniec dodać białka.

Możemy zrobić jednego frgala tylko z twarogiem, drugiego z dżemem, drugiego z makiem lub jednego frgala z dwoma nadzieniami. To zależy od Ciebie.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂

Więcej porad nie tylko dotyczących wyboru choinek znajdziesz w podcaście TUTAJ:

Może podoba Ci się możliwość posadzenia nowego drzewka w ogrodzie, a może po prostu nie chcesz po Świętach ponownie zaciągać upadłej miotły do ​​pojemnika, która jeszcze kilka dni temu robiła furorę w salonie. Niezależnie od powodów, dla których decydujesz się na tzw. drzewko kontenerowe, czyli posadzone w doniczce, nie wystarczy po prostu postawić je w domu, udekorować i poczekać do świąt.

Przystojny mężczyzna w doniczce

Czym właściwie są drzewa kontenerowe? Rosną zarówno na plantacjach, jak i przeznaczone na cięcie. Różnica polega na tym, że w przeciwieństwie do drzew ciętych nie mają one całkowitej swobody ruchu, ponieważ rosną bezpośrednio w doniczce. Cóż, przynajmniej w idealnym przypadku, jak wyjaśnia ekspert ogrodowy Bauhausu Vojtěch Ptáček. „Właściwie, sadzonka kontenerowa powinna rosnąć w doniczce, w której będzie sprzedawana, przez co najmniej rok. Jeśli tak się nie dzieje, możesz próbować tak bardzo, jak chcesz, ale możesz stracić to w domu i z pewnością nie ma szans na przetrwanie później na zewnątrz.

Staranny wybór

Wszystko zaczyna się w sklepie. Po czym poznać, że drzewo na plantacji urosło tak, jak powinno? To całkiem proste. „Przyjrzyj się doniczce i sprawdź, czy nie jest gdzieś wybrzuszona lub popękana” – radzi ekspert. Jeśli tak, jest duże prawdopodobieństwo, że nie rosła w doniczce, po prostu ją wyciągnięto z ziemi, odcięto korzenie i wsadzono do doniczki.” Dla pewności szukaj najmniejszych korzeni na końcu bryłę korzeniową. „Dlatego ostrożnie wyjmij drzewko z doniczki i sprawdź” – radzi Vojtěch Ptáček. Powinieneś je znaleźć wokół piłki. Będziesz mieć pewność, że jeśli zastosujesz się do pozostałych instrukcji, drzewo ma duże szanse na przeżycie.

W upał i z powrotem w zimę

Jeśli lubisz dekorować choinkę przez kilka tygodni w domu lub przyzwyczajasz się do jej ściągania dopiero wtedy, gdy zaczyna spadać, być może pojemnik nie jest dla Ciebie odpowiedni. Aby go nie zniszczyć, nie należy go zbytnio budzić. „Zaleca się stopniową aklimatyzację do ciepła i z powrotem” – wyjaśnia ekspert. „Zanim więc umieścisz drzewo w miejscu docelowym, zostaw je co najmniej dwa lub trzy dni wcześniej w chłodniejszym miejscu, gdzie nie zamarznie. I powtórz to samo przy ponownym wyprowadzaniu.” W międzyczasie zostaw go w domu nie dłużej niż na tydzień. Dzieje się tak, aby drzewo nie zaczęło zawiązywać pąków i nie przerywało własnego zimowania.

Że o nim zapomniałeś? „Lepiej zostaw go w domu do wiosny. Ale znowu w chłodniejszym miejscu, na przykład w korytarzu, gdzie jest tylko około dziesięciu, piętnastu stopni” – wyjaśnia Vojtěch Ptáček. To samo dotyczy sytuacji, gdy na zewnątrz jest bardzo zimno. Pamiętaj jednak, że nie wolno mu stać w ciemności. Spadło i nie przetrwało zimy.

Woda życia

W przypadku ściętego drzewka woda wydłuży czas jego ładnego działania. Ale kiedy dekorujesz choinkę w pojemniku, woda jest niezbędna. Podlewaj go cały czas zanim trafi do ziemi. „To obowiązuje, o ile nie zamarza, niezależnie od tego, czy znajduje się w pomieszczeniu, czy na zewnątrz” – mówi ekspert. Umieść go na większym spodku, gdzie będziesz miał podgląd, czy nie wyschnie i ile jest podlewany. „W dużym ozdobnym pojemniku łatwo przeoczyć, że go zalałeś i zatopiłeś korzenie”.

Można wtedy bez obaw posadzić w ten sposób pielęgnowane w ten sposób drzewo na wiosnę. A w przyszłym roku dodaj do tego kolejną porcję lub zrób porcję na świeżym powietrzu, może nawet na śniegu i pod gwiazdami.

Powiązane artykuły

Jedynym ratunkiem jest przywrócenie równowagi kwasowo-zasadowej i uzyskanie zdrowej harmonii w całym kompleksie zwanym „ciałem ludzkim”.

Przygotowaliśmy dla Ciebie listę produktów alkalicznych, których stosowanie sprawi, że będziesz zdrową i szczęśliwą osobą.

Żywność alkaliczna

Cytryny

Cytryna – naprawdę niesamowity owoc! Może Ci się to wydawać kwaśnym produktem, ale w rzeczywistości może zmniejszyć zakwaszenie organizmu! Praca ma pH. Jej poziom (9,0) sprawia, że ​​cytryna jest produktem najbardziej zasadowym. Jest potężnym lekarstwem na przeziębienia, choroby wirusowe i zgagę, nie tylko pomaga zwalczać kwasowość, ale jest także naturalnym środkiem antyseptycznym.

Cytryna – niezastąpiony produkt do oczyszczania wątroby. Wydaje się, że to bardzo dobry powód, aby rozpocząć dzień od szklanki ciepłej wody z plasterkiem cytryny.

Buraki liściaste

Burak to jeden z najbardziej zasadowych pokarmów, a jego liście są bogate w witaminy, białka, błonnik i minerały. Roślina pomaga normalizować poziom cukru we krwi, poprawia pracę mózgu i przywraca wzrok. Liście buraków są niezwykle przydatne dla układu krążenia, dlatego z łatwością można je dodać do sałatki!

Ogórek

Ogórek – jedna z najstarszych roślin warzywnych. Jest to produkt zasadowy, który pomaga szybko normalizować proces trawienia i neutralizuje kwaśne środowisko. Ponadto to proste warzywo składa się w 90% z wody, co czyni go bardzo przydatnym do poprawy skóry twarzy.

Rzodkiewki

Stosowanie rzodkiewki pomaga normalizować wypróżnienia, obniża poziom cholesterolu, aktywuje metabolizm, poprawia układ sercowo-naczyniowy i pomaga zwalczać choroby skóry. Co ciekawe, rzodkiewki najlepiej nadają się do stosowania w czystej postaci, a nie w sałatkach.

Seler

Seler znajduje się również na liście najbardziej zasadowych produktów spożywczych. Jest w stanie spowolnić proces starzenia, poprawić metabolizm równowagi wodno-solnej, pobudzić wydzielanie soku żołądkowego i normalizować poziom cukru we krwi. Korzenie i liście rośliny zawierają witaminy, minerały, aminokwasy i olejki eteryczne.

Czosnek

Ten aromatyczny produkt jest nie tylko źródłem zasad, ale także ważnym elementem pomagającym w utrzymaniu odporności. Ma wysokie właściwości antybakteryjne i nadaje pikantny aromat każdemu daniu.

Burak

Burak to produkt bardzo znany, choć wciąż niedoceniany! Zawiera wszystkie witaminy, minerały i błonnik, które znajdują się w warzywach i są korzystne dla organizmu.

Awokado

Ten zielony, oleisty owoc pomaga normalizować równowagę kwasowo-zasadową, jest bogaty w witaminy, aminokwasy i jednonienasycone kwasy tłuszczowe, które wzmacniają układ sercowo-naczyniowy. Świetny produkt!

Melon

Melon ma niesamowitą wartość pH wynoszącą 8,5. Używaj melona na choroby nerek i przeziębienia. Soczyste i aromatyczne owoce poprawiają nastrój, pomagają pokonać bezsenność i stres. Dodaj ten produkt do swojej diety, a nie pożałujesz.

Nawiasem mówiąc, arbuz jest nie mniej przydatny, ponieważ zawiera dużą ilość błonnika i wody. A poza tym jest to produkt zasadowy.

Gryka

Jeśli nadal jesz tylko ryż, może po prostu nie próbowałeś kaszy gryczanej! Jego właściwości odżywcze zapewniają energię na cały dzień. Kasza gryczana korzystnie wpływa na układ krwionośny i z pewnością wynagrodzi Cię wspaniałym samopoczuciem.

Banan

Banan to niesamowity owoc. Zawiera dużą ilość pektyny i skrobi, korzystnie wpływa na układ trawienny.

Zawiera witaminy, żelazo i endorfiny, dzięki czemu banany mogą nie tylko pobudzać, ale także poprawiać nastrój. Ze względu na niską zawartość białka i soli banany są bardzo przydatne dla osób cierpiących na choroby nerek.

Cykoria

Ten alkaliczny produkt nie tylko świetnie zastępuje kawę, ale także korzystnie wpływa na układ nerwowy. Cykoria zawiera inulinę, która obniża poziom cukru we krwi. A pektyna zawarta w cykorii pomaga zaspokoić głód i ograniczyć apetyt.

Truskawki

Jak się okazało, truskawki zawierają ogromną ilość witamin i minerałów. Te soczyste owoce zawierają błonnik pokarmowy niezbędny florze jelitowej oraz przeciwutleniacze, które mogą spowolnić proces starzenia. I smacznie i zdrowo!

brokuły

Ten rodzaj kapusty jest bogaty w witaminy i pierwiastki śladowe, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania nerek, a także prawidłowego funkcjonowania kości i tkanki łącznej.

Ananas

Pochodzący z Ameryki Południowej ananas jest bogaty w witaminy A i C. Pomaga pokonać ból gardła, zapalenie płuc, zapalenie stawów, chroni przed rozwojem miażdżycy i przyspiesza proces gojenia. Sok ananasowy zaleca się stosować w celu poprawy pamięci i ochrony przed chorobami nerek. Ananas prawie nie zawiera białka, ale jest bogaty w błonnik.

Winogrona

Dzięki bogatemu składowi te pyszne owoce pomagają wzmocnić układ odpornościowy, zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka, pomagają normalizować ciśnienie krwi i łagodzą bóle stawów.

Winogrona są bardzo przydatne dla układu nerwowego, pomagają radzić sobie ze stresem i normalizują sen. Najważniejsze jest to, że winogrona pomagają spowolnić proces starzenia i odmłodzić!

brukselki

Brukselkę poleca się przy miażdżycy, chorobie niedokrwiennej serca, zaparciach, cukrzycy, alergiach, a nawet przy bezsenności. Ponieważ brukselka zawiera dużo kwasu foliowego, jest bardzo przydatna dla kobiet w ciąży. Mimo to to warzywo pomaga pozbyć się zbędnych kilogramów.

Mango

słodkie owoce zawierają witaminy, minerały, błonnik i pektynę. Ten aromatyczny owoc jest naturalnym środkiem przeciwdepresyjnym, pomagającym złagodzić stres i poprawić nastrój. Dzięki minimalnej zawartości kalorii i białka mango jest idealnym produktem dla osób pragnących pozbyć się zbędnych kilogramów. Wygląda na to, że taka dieta jest smaczniejsza, niż możesz sobie wyobrazić!

szpinak

Ta kombinacja witamin i pierwiastków śladowych jest przydatna dla organizmu ludzkiego. Lecznicze właściwości szpinaku od dawna doceniają zwolennicy zdrowego odżywiania. Prawda jest taka, że ​​szpinak chroni przed cukrzycą i astmą, anemią i nowotworami. Jeśli dodasz do swojej diety ten prosty produkt, będziesz mieć zdrową skórę, włosy i zęby, a ich stan z pewnością się poprawi.

Komosa ryżowa

Dzięki dużej zawartości białek i swoim właściwościom odżywczym jest w stanie konkurować nawet z produktami pochodzenia zwierzęcego. Komosa ryżowa działa ściągająco, leczy dnę moczanową i rwę kulszową, pomaga w leczeniu hemoroidów i nowotworów.

Nasiona komosy ryżowej pomagają usunąć toksyny z organizmu i normalizują proces trawienia.

Kiełki lucerny

Składniki kiełków lucerny są wyjątkowe. Zawierają liczne witaminy, aminokwasy, minerały oraz chlorofil – silny katalizator procesów biochemicznych zachodzących w organizmie człowieka. Lucerna poprawia skład krwi i zwiększa stężenie hemoglobiny.

Działa silnie alkalizująco, obniża poziom cholesterolu we krwi, normalizuje pracę układu sercowo-naczyniowego i zapobiega starzeniu. Najważniejsze, że ten smaczny i zdrowy produkt jest dostępny przez cały rok!

Nasiona lnu

Nasiona lnu – produkt silnie alkalizujący, zawierający dużą ilość błonnika i witaminy E, a jego właściwości przeciwzapalne pomagają redukować objawy uderzeń gorąca u kobiet w okresie menopauzy.

Papaja

Ten dziwny owoc wygląda jak melon, a w smaku bardzo przypomina mi aromat malin. Ten egzotyczny owoc jest niesamowity, ponieważ zawiera specjalny składnik – papainę, która pomaga poprawić trawienie, szczególnie po zjedzeniu mięsa.

Owoce zawierają błonnik, węglowodany i białka, gdzie produkt niskokaloryczny pozostaje z pełną gamą witamin i pierwiastków śladowych.

Wyjątkowo mocny krem ​​mandarynkowo-cytrynowy to idealny wybór, który przeniesie Twoje ciasta na wyższy poziom.

Ten pyszny krem ​​idealnie nadaje się do precyzyjnego i profesjonalnego napełniania i dekorowania ciast.

Dzięki cytrusowej nutce mandarynek i świeżości cytryn ten krem ​​nada Twoim deserom orzeźwiający i wykwintny smak.

Wyjątkowy przepis na solidny krem ​​cytrusowy z kanału YouTube

Potrzebujemy:

4-5 mandarynek

3-4 cytryny

1/2 szklanki cukru kryształu (100 g)

50 g skrobi kukurydzianej lub 100 g mąki uniwersalnej

1 łyżeczka esencji waniliowej lub cytrynowej (opcjonalnie)

500 g śmietany do ubijania

4 średnie jajka

Zbliżać się:

Mandarynki i cytryny przekrój na pół.

Z owoców wycisnąć sok (w sumie będziemy potrzebować 500 ml).

Rozbij jajka do garnka.

Dodać cukier i wymieszać trzepaczką.

Wlać skrobię i dobrze wymieszać.

Wlać sok do mieszanki i dokładnie wymieszać.

Postaw garnek na ogniu.

Gotuj przez trzy minuty i ciągle mieszaj.

Gorącą, zagęszczoną śmietanę przekładamy do miski, przykrywamy folią i posypujemy pozwól mu całkowicie ostygnąć.

Najpierw pozwól kremowi ostygnąć, a następnie włóż go do lodówki.

Po wyjęciu kremu z lodówki za pomocą miksera pokonaliśmy w osobnej misce.

Do osobnej miski wlać bardzo zimną śmietankę i ubić sztywną śmietanę.

Do ubitej śmietany stopniowo dodajemy śmietankę cytrusową.

Ubijamy, aż uzyskamy zwartą, gładką i gęstą śmietanę.

Możemy mieć gotowy krem przechowywać w lodówce do 5 dni.

Taka ilość kremu wystarczy wypełnić i przykryć ciasto o średnicy 20 cm i wysokości 10 cm.

Eksperymentuj z tym kremem i odkryj wszechstronność, jaką wnosi do Twoich deserów.

Ten pyszny krem ​​jest wyjątkowo sztywny.

Życzymy dobrego apetytu!