Przepyszne placki ziemniaczane, których autorką jest Pani Mária Palečková. Ciasta są wyśmienite, puszyste, mięciutkie i bardzo smaczne.

Myślałam, że to za dużo, żeby zrobić je z kilograma mąki, ale nie wytrzymały nawet do wieczora.

Polecam całą dziesiątkę.

Potrzebujemy:

1kg mąki zwykłej

4 łyżeczki soli

1 jajko + 1 żółtko

2 dcl oleju

42 g świeżych drożdży

1 łyżeczka cukru

500 ml mleka

250 g masła

5 dużych ziemniaków ugotowanych w skórkach

Zbliżać się:

najpierw przygotowujemy drożdże.

Drożdże rozetrzeć w letnim mleku, dodać cukier, poczekać, aż drożdże wypłyną.

W międzyczasie przesiej mąkę, dodaj sól, jajka, olej i mleko z drożdżami.

będę wyrabiać ciasto, stopniowo dodawać mleko (dodajemy mleka według uznania, można potrzebować mniej lub więcej, w zależności od konsystencji ciasta).

Wyrabiamy gładkie ciasto, które przykrywamy i zostawiamy do wyrośnięcia.

Następnie rozwałkuj ciasto i zetrzyj na nim ziemniaki z masłem.

Złóż ciasto od boków do środka i odstaw na około 15-20 minut.

Czynność tę powtarzamy 3 razy, następnie rozwałkowujemy i wycinamy bułeczki.

Ciasto francuskie posmaruj jajkiem i odstaw na chwilę na blachę do pieczenia.

Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. około 25 minut

Każdy podąża za własnym piekarnikiem.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂

Kiedy 80-letni mężczyzna jest zdezorientowany, nikt nie jest zaskoczony. Nawet tego, że nie wraca do domu, nie zna swoich bliskich, czy cierpi na stany lękowe. Takie objawy przypisuje się m.in. chorobie Alzheimera. Paralelą w psim świecie jest tzw. CCD, czyli dysfunkcja poznawcza – w skrócie pies traci zdolności umysłowe, co wiąże się ze zmianami w zachowaniu.

Podobnie jak w przypadku psów, im więcej pies może zrobić, tym wolniej jego mózg się degeneruje. Krótko mówiąc – jest co opisywać. Natomiast pies przywiązany do budy, który nie ma pracy, bardzo szybko się dogada. Dlatego zwracaj uwagę nie tylko na dobre odżywianie swojego psa, ale także na aktywność fizyczną i zajęcie jego mózgu. Naucz go poleceń, spróbuj psich sportów, psich puzzli lub hersenwerk.

Po przeczytaniu listy objawów możesz wpaść w panikę, że pierdnięcie to już stracona sprawa. Ale pamiętaj też, że jeśli gdzieś o czymś zapomni, to i tak nic to nie znaczy – bo to też zależy od tego, jak często mu się to zdarza. Czasami przyczyną zmiany zachowania może być inna choroba – przy chorych stawach pies po prostu nie chce się ruszać lub nie może, przy zapaleniu dziąseł nie chce jeść, a przy infekcji dróg moczowych może oddawać mocz.

Nawet 85% przypadków demencji u psów pozostaje niezdiagnozowanych, co może wykazać ten test.
Odpowiadając na pytania, weź pod uwagę to, co wydarzyło się w ciągu ostatnich sześciu miesięcy.
Pies…
…wpatruje się uważnie tam, gdzie nic nie ma (w ścianę, w ziemię, w pustkę)
… mniej reaguje na bodźce (słuchowe, wzrokowe)
…nie pamięta drogi do domu, gubi się nawet w Twoim ogrodzie
…pozostanie utknięty za meblami, w krzakach
… ma trudności z ominięciem przeszkody
… pozostaje po złej stronie drzwi
… chodzi w nocy, w nocy szczeka lub skomle
…nie rozpoznaje znajomych osób i zwierząt
…kiedy mistrz odchodzi, odczuwa niepokój, choć wcześniej taki nie był
… jest drażliwy, agresywny, bojaźliwy
…nie jest zainteresowany głaskaniem i zabawą (jeśli je miał)
…robi w domu kałuże lub kupy (wcześniej nie miał z tym problemu)
…reaguje gorzej lub wcale na polecenia
… zachowania kompulsywne, takie jak nadmierne lizanie, kręcenie się w kółko
…trudno przyciągnąć jego uwagę

Jeżeli na więcej niż 5 punktów testu odpowiesz twierdząco, powinieneś udać się do lekarza weterynarii w celu zbadania psa.

źródło: denik.cz, starnouci-pes.cz

Ta mało wymagająca roślina uprawiana jest podobnie jak ziemniaki i tą samą drogą dotarła do Europy, jednak w przeciwieństwie do ziemniaków, koneserzy cukru mogą ją jeść z czystym sumieniem.
Zawiera inulinę, czyli błonnik obniżający poziom cukru we krwi.

Menopauza niesie ze sobą szereg nieprzyjemnych objawów. Jest lepiej tolerowany przez kobiety, które mają prawidłową wagę, mają wystarczającą ilość ruchu i patrzą na życie z pozytywnej strony. Niektóre badania mówią, że inulina może przyczyniać się do równowagi hormonalnej i łagodzić objawy, takie jak uderzenia gorąca i wahania nastroju.

Zobacz, jak rosną topinambur (Charles Dowding/YouTube)

Nie należy z niczym przesadzać – roślina ta może wywołać biegunkę właśnie ze względu na zawartość inuliny, dlatego nie zaleca się spożywania jej w wyjątkowo dużych ilościach. A nawet przy jej uprawie lepiej trzymać się ograniczeń – pod ziemią bardzo szybko rozprzestrzenia się po otoczeniu, wkrótce zachwaści cały ogród. Ale nie tylko twoje, ale także sąsiada. Dlatego lepiej jest uprawiać go w pojemniku.

Roślina ta, czyli topinambur jerozolimski, czyli po łacinie Helianthus tuberosus, nie potrzebuje wiele, aby dobrze się rozwijać – gleba jest dobrze napowietrzona, raczej kwaśna i obojętna. Bulwy zbiera się jesienią, kiedy górna część rośliny zaczyna więdnąć.
przyrządza się je podobnie jak ziemniaki, mają niepowtarzalny smak, który nie każdemu może odpowiadać. W każdym razie warto spróbować!

źródło: www.britannica.com, www.zentrum-der-gesundheit.de

Podczas gotowania jajek ważne jest nie tylko ich prawidłowe ugotowanie, ale także wygodne czyszczenie. Przecież czasami białko tak mocno przylega do skorupki, że zamienia się w prawdziwą mąkę. Opowiedzieli nam o jednej prostej metodzie, która pomoże Ci łatwo obrać nawet świeże, domowe jajka.

Aby jajka na twardo były łatwe do obierania, należy zrobić w nich małe pęknięcia. Aby to zrobić, weź jajko do ręki i delikatnie uderz tępym końcem w stół. Pęknięcie nie powinno być zbyt głębokie, ale wystarczające, aby białko oddzieliło się od łupiny.

Jak ugotować jajka

Jajka włóż do rondla z zimną wodą i podpal. Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj jajka tak długo, jak potrzebujesz. Głównym sekretem jest to, co zrobić po ugotowaniu.

Obok patelni postaw miskę z lodowatą wodą. Gotowe jajka wyjmij z wrzącej wody i włóż do miski. Pomoże to muszli oddzielić się od bieli.

Po tym czasie jajka będą łatwe do obrania. Wystarczy ostrożnie oddzielić skorupkę od białej.

Wypróbuj tę prostą metodę i przekonaj się, jak szybko i łatwo możesz obrać jajka. Rozmawialiśmy także o tym, jak wykorzystać gotowane ziemniaki do sałatek.

Roślina o gigantycznych liściach pełnych dziur czy okienek nie tylko zdominowała w ostatnich latach portale społecznościowe, ale charakterystyczny perforowany liść stał się również popularnym dekorem. Nie znajdziesz sklepu papierniczego, sklepu z zabawkami czy sklepu z akcesoriami do domu, który nie byłby wyposażony w ten motyw roślinny, od poduszek po tapety.
W ciągu ostatnich pięciu lat stał się tak popularny w Stanach Zjednoczonych, że zwłaszcza większe okazy można sprzedać za setki dolarów. Kawałki o przeważnie białych lub różowych liściach należą do najdroższych roślin doniczkowych na świecie.

O jakiej roślinie mówisz? To pokojówka z lat 70., albo cudowny potwór (Monstera delikatesowa) z rodziny aronowatych. Pochodzi z Meksyku i Ameryki Środkowej i jeśli chcesz, żeby przynosiła ci pożytek, zapewnij jej warunki, jakie ma w swojej ojczyźnie.

Monstera jest popularna nie tylko ze względu na ciekawy wygląd liści i czasami imponujące wymiary, ale także dlatego, że poradzi sobie z nią nawet zupełny początkujący. Wystarczy przestrzegać kilku warunków, a monstera będzie żyła latami.

Roślina wymaga rozproszonego, ale na pewno nie bezpośredniego i ostrego światła, gdyż mogłoby to poparzyć jej piękne liście. Chce łagodnego opatrunku, a susza z pewnością zrobi jej mniej szkody niż nadmierne podlewanie. Dobrze jej zrobi okazjonalne zraszanie – przegotowaną lub destylowaną wodą, aby minerały nie osiadły na liściach. Do podlewania lepsza jest też stojąca woda, ale monstera jest takim uchwytem, ​​że nawet woda z kranu w zasadzie jej nie zaszkodzi.

Liści Monstery nie trzeba polerować, warto jednak od czasu do czasu przetrzeć je z kurzu, aby fotosynteza mogła zachodzić w pełni. Nawozić ją co 14 dni w okresie od maja do sierpnia, w przeciwnym razie wystarczy wysokiej jakości przewiewne podłoże. Latem temperatury od 20 do 25°C, zimą niższe, najlepiej od 16 do 18°C.

Zrób to jak dzisiejsi dwudziestolatkowie: hoduj swojego potwora i wymieniaj sadzonki na sadzonki innych roślin! Jest to bardzo proste, wystarczy odciąć część rośliny, w której widoczne są korzenie powietrzne. W naturze roślina pobudza je do chwytania ziemi lub pnia drzewa, w którym roślina ma oparcie. Pozostaw taką sadzonkę w wodzie, a gdy pojawią się korzenie, przeszczep ją do podłoża.
Można wówczas wymieniać sadzonki lub dojrzałe rośliny na tzw. wymianach roślin, które najczęściej można znaleźć w swojej okolicy w grupach na Facebooku.

?

Młode rośliny zaleca się przesadzać co roku, w przypadku dużych wystarczy co roku podmienić około 5 centymetrów górnej części gleby. W każdym razie liście zaczną prawidłowo rosnąć dopiero wtedy, gdy wyrosną korzenie w doniczce, więc nie spiesz się z przesadzaniem.
Podczas przesadzania należy nosić rękawiczki – gdy roślina zostanie zraniona, wydziela sok, który może podrażniać skórę i błony śluzowe ludzi i zwierząt. Poza tym roślina nie jest trująca, a jej owoce są nawet spożywane tam, skąd pochodzą. Mają piękny smak i aromat, stąd wzięła się nazwa rośliny – pyszne.

Jak przeszczepić dużą monsterę i leczyć jej korzenie, zobacz film Leafy Luster/YouTube

I dlaczego monstera ma dziury w liściach? Istnieje kilka teorii, z których jedna głosi, że skrzydła z oknami lepiej przyjmują światło. Jednak to wyjaśnienie nie zostało jeszcze udowodnione. Druga teoria, której można posłuchać w podcaście iReceptář do úlo, jest znacznie bardziej prawdopodobna i logiczna.

Źródła: www.plantura.garden, www.ndr.de