Światowy Dzień Żywienia obchodzony jest 28 maja i ważne jest, aby zwiększać świadomość najmłodszych na temat zdrowszego odżywiania. Według Hiszpańskiego Stowarzyszenia Pediatrii Podstawowej Opieki Zdrowotnej (AEPap) dotyka czworo na 10 dzieci i trzech na dziesięciu nastolatków w Hiszpanii.

Nalegają, aby maluchy wraz z rodzinami brały udział w procesie karmienia, na przykład kupowaniu jedzenia lub przygotowywaniu menu w domu.

Dane: nadwaga dotyka czterech na 10 dzieci

Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) stwierdza, że ​​otyłość u dzieci jest jednym z głównych problemów zdrowia publicznego na świecie i wiąże się, wraz z nadwagą, z liczne problemy zdrowotne zarówno w dzieciństwie, jak i w wieku dorosłym.

„Niezdrowa dieta jest główną przyczyną zgonów i chorób na całym świecie, a w dużej mierze winę za to ponosi nadmierne spożycie sodu” – mówi dr Tedros Adhanom Ghebreyesus, dyrektor generalny WHO.

Z tego powodu pediatrzy zalecają zwiększenie spożycia ryb, roślin strączkowych i orzechów, a także ograniczenie spożycia żywności przetworzonej, której spożycie w naszym kraju znacznie przekracza zalecane ilości.

Od lat pediatrzy z AEPap angażują się w włączanie nieletnich do swojej diety jako formuły, która przynosi dobre rezultaty w leczeniu nabrać zdrowych nawyków. Inne zalecane nawyki to spożywanie większej ilości witamin, większe jedzenie, skracanie czasu ekspozycji na ekrany lub – w maju – więcej zabawy na świeżym powietrzu.

Zdrowe dzieci uczą się najlepiej

Według WHO w odniesieniu do Światowego Dnia Żywienia należy zauważyć, że osoby odżywiające się prawidłowo są bardziej produktywne i mogą stwarzać możliwości stopniowego przerywania cykli ubóstwa i głodu.

Ta sama organizacja stwierdza, że ​​sód, mimo że jest niezbędnym składnikiem odżywczym, zwiększa jego zawartośćl ryzyko chorób serca, takich jak udar, i przedwczesną śmierć, jeśli zostaną przyjęte w nadmiarze.

Głównym źródłem sodu jest sól kuchenna (chlorek sodu), ale zawierają go także inne przyprawy, np. glutaminian sodu. Jest tak ważne, że tylko 5% państw członkowskich WHO jest chronionych obowiązkowymi i kompleksowymi politykami redukcji sodu, a 73% państw członkowskich WHO nie wdraża w pełni takich polityk.