Odżywianie i dobre samopoczucie człowieka są ze sobą ściśle powiązane; Jednakże przestrzeganie zasad nie zawsze jest łatwe lub priorytetowe zbilansowana dieta. Powody, dla których ktoś decyduje się na taki czy inny rodzaj diety, są bardzo zróżnicowane i często uwarunkowane geograficzne lub społeczno-ekonomiczne bariery dostępuz powodu braku wiedzy lub trudności w dokonaniu zmiany nawyków.

Programem jest lepsze odżywianie się każdego dnia Grupa Dnia aby pomóc w łagodzeniu barier żywnościowych i udostępnianiu każdemu wysokiej jakości żywności. Inicjatywa ta jest obecna w czterech krajach, w których działa Dia (Hiszpania, Argentyna, Brazylia i Portugalia) a jego celem jest zapewnienie wszystkim ludziom, niezależnie od tego, gdzie mieszkają i jaki mają budżet, dostępu do zróżnicowanej żywności wysokiej jakości oraz umożliwienie zmiany nawyków żywieniowych każdemu zainteresowanemu.

„W Dia wierzymy, że zdrowe odżywianie powinno być dostępne dla każdego. Nieważne gdzie mieszkasz i jaki masz budżet. „Chcemy ułatwić wszystkim codzienne lepsze odżywianie” – stwierdził. Martin Tolcachir, Globalny Dyrektor Generalny Grupo Dia podczas prezentacji programu w Madrycie w obecności krajowych i międzynarodowych mediów oraz przedstawicieli wiodących stowarzyszeń i fundacji.

Zdrowa dieta to taka, która pozwala na uzyskanie niezbędnych składników odżywczych i energii w sposób zrównoważony i zróżnicowany, stawiając na pierwszym miejscu świeżą żywność i ograniczając spożycie żywności przetworzonej, dodatku cukrów, tłuszczów nasyconych i sodu. „Jednak zrównoważone odżywianie nie zawsze jest łatwe lub priorytetowe. Bariera żywnościowa to czynnik geograficzny, ekonomiczny lub społeczno-kulturowy, który utrudnia przestrzeganie zbilansowanej diety. Są to czynniki, które pojedynczo lub łącznie wpływają na sposób, w jaki się odżywiamy: począwszy od braku sklepów z żywnością, jak ma to miejsce na najbardziej wyludnionych obszarach, po niestabilność gospodarczą. Ale także brak wiedzy lub trudność w zmianie nawyków” – wyjaśniła podczas wydarzenia Pilar Hermida, dyrektor ds. komunikacji i zrównoważonego rozwoju.

Dystrybucja lokalna jest sercem działalności Dia. Z tego powodu wśród 15 obszarów prac Planu zrównoważonego rozwoju na lata 2021-23 jako oś priorytetową wybrano dostępność żywności. „Ale dla nas to coś więcej niż priorytet, to nasza sprawa społeczna” – dodał Tolcachir. „Dia to coś więcej niż niezbędna usługa, to kolejny sąsiad, a dzięki naszej wyjątkowej propozycji wartości i sile naszej kapilarności mamy możliwości i odpowiedzialność ukierunkować naszą pracę na cel, który ma realny wpływ na społeczeństwo: ułatwianie wszystkim ludziom lepszego odżywiania się każdego dnia”.

W ciągu ostatnich dwóch lat praca firmy w każdym z krajów, w których działa, pozwoliła nam położyć podwaliny pod program, który zrodził się z myślą o ewolucji i rozwoju. Jak wyjaśnił dyrektor naczelny Grupo Dia, strategiczne decyzje podjęte przez firmę w celu ponownego zdefiniowania propozycji wartości stawiają Dia „mamy wyjątkową pozycję, aby wspierać tę sprawę i wywiązywać się z naszych zobowiązań”. „Jesteśmy lokalnym sklepem, który sprawia, że ​​dokonanie pełnego zakupu jest dla Ciebie łatwe i szybkie. Blisko domu i online.

Dzięki szerokiemu, zróżnicowanemu asortymentowi, z dużym naciskiem na produkty świeże i lokalnych dostawców oraz produkty marki Dia, które we wszystkich kategoriach oferują wysokiej jakości alternatywy w przystępnych cenach” – podkreślił. Tolcachir. Dostępność, wiedza i częstotliwość, klucze do lepszego odżywiania się każdego dnia

Bariery żywieniowe i brak wiedzy na temat znaczenia i sposobu stosowania zbilansowanej diety mają bezpośredni wpływ na sposób odżywiania się człowieka i jego zdrowie. Obserwując kontekst czterech regionów geograficznych, w których działa Dia, można dostrzec dwa powszechne napięcia społeczne, które wpływają na dobrostan ludzi: wysoki wskaźnik otyłości, a jednocześnie brak dostępu do żywności.

Aby lepiej zrozumieć te problemy, Dia w sojuszu z Uniwersytet w Saragossie i innym partnerom akademickim serię badań, które pozwoliły znaleźć kluczowy punkt połączenia: po zagwarantowaniu dostępu do żywności (geograficznego i społeczno-ekonomicznego), wiedza staje się punktem różnicującym dla danej osoby w przestrzeganiu zdrowej diety.

Dlatego też, biorąc pod uwagę wpływ, jaki mają bariery żywieniowe oraz wiedza na temat diety człowieka, program Jedz Lepiej Każdego Dnia skupia się na trzech osiach pracy:

● Dostępność: zapewnienie dostępności żywności,
geograficznie i ekonomicznie.
● Wiedza: rozpowszechnianie znaczenia przestrzegania diety
zrównoważony.
● Częstotliwość: aby pomóc ludziom utrwalić dobre nawyki
żywność.

„To trzy filary, na których naszym zdaniem powinna opierać się osoba chcąca przestrzegać zdrowej diety. Osie dostępności i częstotliwości są powiązane ze strategią Dia w czterech krajach, w których działamy, i uruchomiliśmy konkretne inicjatywy mające na celu rozszerzenie dostępności geograficznej, jak ma to miejsce w przypadku sojuszu z La Exclusiva w Hiszpanii” – wyjaśnił. Hermida. „Ale chcemy też udostępnić wiedzę wszystkim naszym klientom, aby jakikolwiek powód skłaniał Cię do wyboru zdrowej diety, wiedział, że w Dia chcemy Ci to ułatwić.”

Aby promować tę oś wiedzy, firma opracowała strategię rozpowszechniania treści przy wsparciu grupy badawczej Wzrost, ćwiczenia, odżywianie i rozwój (GENUD) z Uniwersytetu w Saragossie.

Treści te, dostępne teraz na wszystkich kanałach i portalach społecznościowych Dia España, obejmują dekalog dotyczący przestrzegania zbilansowanej diety, szybkie i łatwe przepisy w formacie wideo i tekstowym oraz inne przewodniki i porady mające na celu wsparcie osób, które decydują się stopniowo zmieniać swoje nawyki żywieniowe w stronę zdrowej diety. Co więcej, aby uczynić te treści widocznymi, program ma dwóch wpływowych ambasadorów:
dietetyk i komunikator naukowy Boticaria García w Hiszpanii oraz szef kuchni Jimeny Monteverdew Argentynie.

Aby opracować te przepisy, porady i wskazówki, firma wraz z badaczami z Uniwersytetu w Saragossie ustaliła listę produktów spożywczych o dużej gęstości odżywczej, które obecne w asortymencie Dia w różnych postaciach (świeże, mrożone lub konserwowane) pozwalają człowiekowi skomponuj bardzo zdrowe menu: szybko, łatwo i w przystępnej cenie.