Tosty są jednymi z najpopularniejsze dla niego opcje na całym świecie. Są łatwe w przygotowaniu, szybkie i ogólnie pyszne. Ale czy na pewno są zdrowe dla naszego organizmu?

Chleb i węglowodany

Przede wszystkim musimy to wziąć pod uwagę Tosty przyrządza się z chleba, który jest pokarmem bogatym w. Chociaż węglowodany są ważnym źródłem energii dla naszego organizmu, mogą również przyczyniać się do przyrostu masy ciała, jeśli są spożywane w nadmiarze. Ponadto przetworzony chleb ma wysoką zawartość cukrów i może zwiększać poziom cukru we krwi.

Z drugiej strony tosty mogą być dobry, jeśli używasz chleba pełnoziarnistego. Błonnik jest niezbędny do trawienia, a także może pomóc nam dłużej czuć się sytym, co może być korzystne dla osób próbujących kontrolować swoją wagę.

Rodzaje chleba i tostera

Ale nie wszystkie tosty są takie same. Rodzaj chleba i dodane składniki mogą mieć duży wpływ na jego wartość odżywczą. Jeśli na przykład dodamy do tostu masło, dżem czy miód, zwiększymy w nim zawartość tłuszczu i cukru. Zamiast tego możemy dodać awokado lub hummus, które są zdrowszą i bogatą w składniki odżywcze opcją.

Kolejnym czynnikiem, który należy wziąć pod uwagę, jest rodzaj tostera, którego używamy.. Tostery starszego typu mogą wytwarzać tosty o wyższej zawartości akryloamidu niż nowoczesne tostery. Akryloamid to substancja chemiczna powstająca podczas podgrzewania żywności bogatej w węglowodany do wysokiej temperatury. Wykazano, że akrylamid jest potencjalnym czynnikiem rakotwórczym, dlatego powinniśmy starać się ograniczać jego spożycie w naszej diecie.

Porady

Jak więc możemy mieć pewność, że nasz tost jest zdrowy? Oto parę sugestii:

• Wybierać zamiast rafinowanego białego chleba. Chleb pełnoziarnisty ma więcej błonnika i składników odżywczych i jest zdrowszy.
• Do tostów używaj zdrowych składników, np awokado, hummus czy jajecznica.
• Unikaj dodawania masła, margaryny i dżemu do swojego tostu. Jeśli chcesz nadać mu słodki smak, spróbuj świeżych owoców lub miodu.
• Używać nowoczesny toster zamiast starego tostera. Może to zmniejszyć poziom akryloamidu w toście.

Niektóre błędy, których należy unikać

Pokrojony chleb

Chociaż mają smak i są chrupiące, rzeczywistość jest taka, że ​​są to produkty przetworzone i zawierają składniki, które nie zawsze są zdrowe.

Dżem

Istnieją bardzo zdrowe dżemy, szczególnie te robione z owoców w domu, ale dżemy przemysłowe zawierają do 50% cukrów, co jest niewskazane.

Kiełbasa

Nie zaleca się jedzenia kiełbasy z samego rana. Jeśli już mamy wybór, zawsze najlepiej postawić na kiełbaski na bazie piersi indyka i tego typu chudego mięsa.