Styczeń to miesiąc, w którym ogrodnicy i miłośnicy roślin mogą rozpocząć planowanie swoich ogrodów na nadchodzący sezon. Jedną z roślin, która w tym miesiącu zasługuje na uwagę, jest seler. To smaczne warzywo warto posadzić w ogrodzie, a styczeń to idealny czas na rozpoczęcie jego uprawy.

Seler w ogrodzie. Smaczny i zdrowy produkt, który uwielbiają Słowacy

Seler to smaczne i wartościowe warzywo, które można uprawiać w ogrodzie. Jest dostępny w różnych odmianach, takich jak seler, seler korzeniowy lub liść selera. Na Słowacji najczęściej uprawia się seler, który lubimy wykorzystywać do gotowania, przygotowywania rosołów, sałatek czy soków.

Seler jest popularny ze względu na bogactwo witamin, minerałów i błonnika. Zawiera prawie dwukrotnie więcej witaminy C niż owoce cytrusowe. Ponadto zawiera wiele witamin z grupy B, kwas foliowy, a także fosfor, wapń, żelazo i magnez. Zawiera także furanokumaryny i flawonoidy, które działają przeciwzapalnie i przeciwutleniająco.

Jeśli jednak chcesz cieszyć się świeżym selerem w miesiącach letnich, koniecznie zaplanuj wysiew nasion już w styczniu.

Wysiew nasion selera. Styczeń to idealny czas

Wysiew nasion selera w styczniu to strategiczny krok pozwalający na uzyskanie silnych i zdrowych sadzonek na wiosnę. Produkcja sadzonek trwa od 8 do 12 tygodni. Jak to zrobić?

Najpierw zaopatrz się w odpowiednie pojemniki. Powinny być płaskie i, w zależności od ilości nasion, które chcesz zasiać, wystarczająco duże. W sklepach ogrodniczych można kupić specjalne paletki do nasion, ale można też wykorzystać stare opakowania, np. po opakowaniach. z mięsa. Nie zapomnij jednak o ich dokładnym umyciu i zrobieniu dziurek na spodzie.

Następnie musimy wybrać podłoże. Powinno być miękkie i przepuszczalne. Dobrze sprawdzi się specjalne podłoże do siewu i przykrywania. Do wysiewu selera nie potrzebujemy go dużo – musimy u góry zostawić miejsce na podlewanie w pojemnikach lub tacach.

Umieść nasiona w stosunkowo dużych odstępach. Wystarczy, że delikatnie je dociśniesz, kładąc je na ziemi. Nie wolno ich później zasypywać piaskiem ani ziemią. Na koniec delikatnie podlej nasiona za pomocą spryskiwacza.

Przykryj przygotowane sadzonki folią. Codziennie zdejmuj folię na kilka minut, aby gleba mogła się spowietrzyć. Pierwsze podlewanie należy wykonać dopiero wtedy, gdy seler zacznie kiełkować.

Jak uprawiać seler w ogrodzie. Wymagania dotyczące gruntów i lokalizacji

Seler ma stosunkowo duże wymagania glebowe. Powinna być żyzna, niezbyt ciężka, o neutralnym pH i wilgotna, ale nie podmokła. Seler najlepiej rośnie w słonecznym miejscu.

Nie należy sadzić selera w tych samych grządkach przez kolejny rok z rzędu. Nieodpowiednie będą także grządki warzywne, takie jak pietruszka, marchew, cebula, por i koperek. Kapusta jest dobrą przedplonem.

Jedną z najważniejszych zasad uprawy selera jest utrzymywanie stale wilgotnej gleby. Roślina potrzebuje dużo wody i wymaga regularnego podlewania.

Redakcja Pasja w Tobie.

Powiązane artykuły:

Tę zdrową zupę robię kilka razy w tygodniu. Moja rodzina ją uwielbia

Po czym poznać, że seler jest gotowy do zbioru? Wystarczy spojrzeć na litery