Nic tak nie psuje wnętrza piekarnika jak stara, przypalona blacha do pieczenia. Nie każdego jednak stać na jego wymianę co kilka lat, dlatego przedstawiamy Ci instrukcję, jak szybko pozbyć się zaschniętych resztek jedzenia. Wystarczy zastosować zapomniany przez babcię trik, a Twoja stara puszka znów będzie lśnić jak nowa.

Dokładne czyszczenie starej, spalonej i zardzewiałej blachy zwykłymi, sklepowymi środkami czyszczącymi może być dla Ciebie dość trudne. Zwłaszcza jeśli nie używałeś go od tygodni, miesięcy, a nawet lat. Nie oznacza to jednak, że nie nadaje się już do użytku i jedyną opcją jest pozbycie się wyposażenia kuchni.

Zanim pójdziesz do sklepu po nową blachę do pieczenia, spróbuj uratować starą, stosując tzw. metodę „szorowania”, która była powszechnie stosowana przez nasze babcie. Wystarczy jedna popularna przyprawa, którą na pewno masz w swojej kuchennej szafce.

Wyjmij przyprawy z szafki kuchennej, a stara blacha do pieczenia znów zabłyśnie

Za każdym razem, gdy używasz blachy do pieczenia, wystawiasz ją na działanie wysokich temperatur w piekarniku. Sprzęt kuchenny ma ciągły kontakt z żywnością i wodą, co również ma istotny wpływ na jego wygląd.

Jeśli nie będziesz go myć regularnie, prędzej czy później zacznie wyglądać na zaniedbany, ale nie musisz jeszcze wyrzucać nawet najbrudniejszej, zardzewiałej pościeli kuchennej. Aby znów lśniło jak nowe, wystarczy wyczyścić je metodą zwaną „szorowaniem”.

W czasach socjalizmu nasze babcie używały go jako alternatywy dla drogich i trudno dostępnych środków czystości. Do jego przygotowania potrzebny będzie płyn do mycia naczyń i to konkretny produkt z szafki kuchennej, czyli sól kuchenna.

Jak wyczyścić zaniedbany talerz solą? To jest proste

Wystarczy zmieszać sól z płynem do mycia naczyń, a następnie przetrzeć nim blachę do pieczenia za pomocą szmatki lub drutu. Babciny peeling błyskawicznie usuwa przypalone pozostałości, ścierając je mechanicznie. Jeśli jednak obawiasz się uszkodzenia nieprzywierającej powierzchni, spróbuj pozbyć się zabrudzeń w nieco inny sposób.

Blachę do pieczenia posyp grubą warstwą soli, aby wchłonęła tłuszcz, wyrównaj łyżką i włóż blachę do nagrzanego piekarnika na około 5 minut. Piecz, aż sól się zarumieni, następnie wyłącz piekarnik i pozostaw blachę do ostygnięcia. Po upieczeniu posypać solą, posmarować blachę tłuszczem, odczekać aż tłuszcz się wchłonie i dokładnie umyć powierzchnię blachy. Gdy wszystko będzie gotowe, opłucz sprzęt kuchenny wodą i wysusz.

Redakcja Pasja w Tobie.

Powiązane artykuły:

Piekę i mieszam z innymi składnikami. Domowe tabletki do zmywarki czyszczą naczynia jak te kupione w sklepie

Zamiast dodawać go do ciasta, posyp nim sztućce. Teściowa pyta, czy jest nowy